Рождественская кутья

1 . Этап

Пшеницу промойте и замочите в воде на несколько часов, а лучше на ночь.

2 . Этап

Слейте воду с пшеницы и залейте чистой, варите после закипания около часа или пока крупа не будет готова.

3 . Этап

Мак высыпьте на сковороду, добавьте промытый изюм, цедру апельсина и залейте все ананасовым сиропом. Добавьте ванильный сахар и тушите на медленном огне 5 минут.

4 . Этап

Когда сироп испарится снимите сковороду с огня, добавьте пшеницу и мед. Все хорошо перемешайте.

5 . Этап

Переложите кутью в красивую миску и посыпьте мелко рубленными орехами. Орехи можно предварительно немного обжарить на сухой сковороде.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!

7 . Этап

Рождественская кутья это неотъемлемое блюдо на рождественском столе, традиционно кутья готовится с пшеницы или перловки. В это блюдо можно добавлять по вкусу любые сухофрукты, но изначально в эту кашу добавляли только мед, орехи и мак или только одно из этого. Счастливого Рождества.