Ингредиенты
Название Значение
1. Пшеница 1/2 ст.
2. Вода 400 мл.
3. Мак 1 ст. л.
4. Мед 1 ст. л.
5. Изюм 2 горсти
6. Ванильный сахар 0.3 ч. л.
7. Грецкие орехи 1 ст. л.
8. Ананасовый сироп 50 мл.
9. Апельсиновая цедра 1 ч. л.
Приготовление

1. Этап

Пшеницу промойте и замочите в воде на несколько часов, а лучше на ночь.

2. Этап

Слейте воду с пшеницы и залейте чистой, варите после закипания около часа или пока крупа не будет готова.

3. Этап

Мак высыпьте на сковороду, добавьте промытый изюм, цедру апельсина и залейте все ананасовым сиропом. Добавьте ванильный сахар и тушите на медленном огне 5 минут.

4. Этап

Когда сироп испарится снимите сковороду с огня, добавьте пшеницу и мед. Все хорошо перемешайте.

5. Этап

Переложите кутью в красивую миску и посыпьте мелко рубленными орехами. Орехи можно предварительно немного обжарить на сухой сковороде.

6. Этап

Приятного аппетита!!!

7. Этап

Рождественская кутья это неотъемлемое блюдо на рождественском столе, традиционно кутья готовится с пшеницы или перловки. В это блюдо можно добавлять по вкусу любые сухофрукты, но изначально в эту кашу добавляли только мед, орехи и мак или только одно из этого. Счастливого Рождества.