Ингредиенты для - Ростбиф
Как вкусно приготовить - Ростбиф
1 . Этап
Берем говядину (мякоть) и обвязываем кулинарной нитью. Смазываем оливковым маслом.
2 . Этап
Измельчаем розмарин.
3 . Этап
Обмазываем мясо горчицей.
4 . Этап
Спрыскиваем вурчестерширским соусом и обваливаем в специях.
5 . Этап
В соли...
6 . Этап
Выкладываем в форму и отправляем в разогретую до 220 С духовку на 20 минут. Затем снижаем температуру до 180 и запекаем еще 35 минут.
7 . Этап
Нарезаем тонкими ломтиками и дегустируем! Можно делать сэндвичи с этим мясом (например прессаты). Холодное не менее вкусно! Приятного аппетита!