Ингредиенты
Название Значение
1. Масло оливковое 3/4 ст.
2. Чеснок 3 ст. л.
3. Розмарин 2 ст. л.
4. Базилик 1 ст. л.
5. Прованские травы 1 ст. л.
6. Перец молотый 1 ч. л.
7. Соль по вкусу
8. Индейка 1 шт.
Приготовление

1. Этап

Разогреть духовку до 170 градусов. В небольшой миске смешать оливковое масло, чеснок, розмарин, базилик, итальянские приправы, черный перец и соль. Отложите.

2. Этап

Вымойте индейку внутри и снаружи, высушите. Хорошо перемажьте со всех сторон и внутри индейку готовой смесью специй.

3. Этап

Поместите индейку в жаровне. Добавьте приблизительно пол стакана воды на дно кастрюли. Готовьте 4 часа периодически переворачивая.

4. Этап

Приятного аппетита!!!