Ингредиенты для - Запеченная утка с соусом из вина

1. Утка 1.6 кг.
2. Специи 2 ч. л.
3. Мандарины 1 шт.
4. Лавровый лист 6 шт.
5. Соль по вкусу
6. Перец черный по вкусу
7. Чеснок 1 головка
8. Морковь 1 шт.
9. Лук красный 2 шт.
10. Мука 3 ст. л.
11. Вино красное сухое 100 мл.
12. Куриный бульон 1 л.

Как вкусно приготовить - Запеченная утка с соусом из вина

1 . Этап

Утку натереть снаружи и в нутри солью и специями, зделать хрестовидные разрезы и повставлять нарезанный чеснок. Так же сеточкой зделать разрезы по всей утке. В утку положить мандарин и лавровый лист. Отправить в духовку на 1 час 20 минут при 180 градусах.

1. Этап. Запеченная утка с соусом из вина: Утку натереть снаружи и в нутри солью и специями, зделать хрестовидные разрезы и повставлять нарезанный чеснок. Так же сеточкой зделать разрезы по всей утке. В утку положить мандарин и лавровый лист. Отправить в духовку на 1 час 20 минут при 180 градусах.

2 . Этап

Нарезать кубиками морковь и лук. Вытащить утку положить под неё овощи и отправить снова в духовку на 40 минут. После достать овощи сделать с них пюре.

1. Этап. Запеченная утка с соусом из вина: Нарезать кубиками морковь и лук. Вытащить утку положить под неё овощи и отправить снова в духовку на 40 минут. После достать овощи сделать с них пюре.

3 . Этап

Добавить к овощам муку, вино и готовить на среднем огне примерно 3 минуты. Затем добавить бульон и готовить 15 минут. Процедить через сыто и подавать с мясом.

1. Этап. Запеченная утка с соусом из вина: Добавить к овощам муку, вино и готовить на среднем огне примерно 3 минуты. Затем добавить бульон и готовить 15 минут. Процедить через сыто и подавать с мясом.

4 . Этап

Приятного аппетита!!!

Запеченная утка с соусом из вина
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час. 7 мин.
Шоколадный клафути с вишней
Шоколадный клафути с вишней
Подготовьте ингредиенты. Снимите цедру одного лимона....
Печенье на водке
Печенье на водке
Подготовьте все ингредиенты. Разотрите муку с маргарин...
Свинина в корейском стиле
Свинина в корейском стиле
Подготовьте все необходимые продукты. В кастрюле с тол...
Скумбрия на луковой подушке
Скумбрия на луковой подушке
Лук чистим и режем полукольцами. В чашу мультиварки на...
Ленивые блинчики с начинкой
Ленивые блинчики с начинкой
Тесто для блинчиков готовим как обычно: взбиваем яйцо...
Лепешки сырные на сковороде
Лепешки сырные на сковороде
В чашу вбить яйцо, влить кефир и растительное масло и...
Сырные треугольнички за 20 минут
Сырные треугольнички за 20 минут
В первую очередь мелко шинкуем зелень, затем брынзу на...
Открытый пирог-домашняя пицца
Открытый пирог-домашняя пицца
В миску вбить яйцо, добавить соль и сахар. Все хорошо...
Куриная грудка с запеченными баклажанами и соевым соусом
Куриная грудка с запеченными баклажанами и соевым соусом
Сначала приготовим баклажан. Баклажан разрежем пополам...
Запечённая курица в лимонно-базиликовом соусе
Запечённая курица в лимонно-базиликовом соусе
Разрезать каждое филе вдоль на 2 половины, получится 4...
Овощной суп-пюре с чечевицей
Овощной суп-пюре с чечевицей
Чечевицу замочить водой минимум на 4 часа (я замачивал...
Пирог Тыквенное чудо
Пирог Тыквенное чудо
Замесим тесто. Для этого смешать в чашке все сухие инг...