06.04.2022
1211
Информация о рецепте
Приготовление:
35 мин.
Сложность:
Легкий
Калорийность:
8.88
Углеводы:
0.02
Жиры:
0.51
Белки:
0.88
Вода:
0.02

Ингредиенты

Название Значение
1. Морепродукты 400 гр.
2. Рис 1 ст.
3. Вода 2.5 ст.
4. Вино белое сухое 50 мл.
5. Масло оливковое 2 ст. л.
6. Масло сливочное 1 ст. л.
7. Лук репчатый 0.5 шт.
8. Чеснок 2 зубка
9. Соль по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Морепродукты залейте горячей водой 2,5 ст. Эту ароматную воду будем использовать позже.

1. Этап. Морепродукты залейте горячей водой 2,5 ст. Эту ароматную воду будем использовать позже.

2 . Этап

В чашу мультиварки влейте оливковое масло и положите раздавленные зубки чеснока, обжарьте чеснок несколько минут в режиме "жарка" и затем выбросите.

1. Этап. В чашу мультиварки влейте оливковое масло и положите раздавленные зубки чеснока, обжарьте чеснок несколько минут в режиме

3 . Этап

Лук нарежьте кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистости.

1. Этап. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистости.

4 . Этап

После всыпьте сухой рис и обжарьте пока цвет не измениться около 3 минут.

1. Этап. После всыпьте сухой рис и обжарьте пока цвет не измениться около 3 минут.

5 . Этап

Влейте в рис белое вино, постоянно помешивая готовьте пока вино полностью не впитается. Поменяйте режим на "кашу" или любой другой режим при 100 градусах. Вливайте порциями воду которой заливали морепродукты в 3 подхода, после каждого добавления воды дайте ей полностью впитываться. С последней порцией воды добавьте морепродукты, периодически мешайте, крышкой накрывать не нужно.

1. Этап. Влейте в рис белое вино, постоянно помешивая готовьте пока вино полностью не впитается. Поменяйте режим на

6 . Этап

В конце добавьте сливочное масло, перемешайте и подавайте.

1. Этап. В конце добавьте сливочное масло, перемешайте и подавайте.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!

8 . Этап

Ризотто с морепродуктами в мультиварке очень нежное, ароматное, вкусное и сытное. Готовить довольно просто и быстро, рис для приготовления можно использовать любой. Такое блюдо отлично подойдет для всей семьи на обед или ужин. Подавать блюдо можно без каких либо дополнений, но будет довольно вкусно с помидорами или другими овощами. Морепродукты так же используйте по своему вкусу, это может быть уже готовый набор или соберите самостоятельно.