Жаренный рис с креветками

1 . Этап

Отварите рис.

2 . Этап

Лук и красный перец мелко нарежте, чеснок пропустить через пресс, имбирь выдавить, грибы порезать кубиками. Все обжарьте на масле около 10 мин.

3 . Этап

В миске смешайте сок лайма и 3 зубчика чеснока, выложите креветки и хорошо перемешайте. Выложите их на разогретую сковороду и обжарьте на кокосовом масле в течение нескольких минут.

4 . Этап

В сковороду выложите рис, перемешайте. Отодвиньте рис на одну сторону, на другой обжарьте яйца до готовности и затем перемешайте все вместе.

5 . Этап

Выложите горошек, влейте соевый соус, молотый перец и хлопья чили перца. Перемешайте рис. Подавайте жаренный рис с креветками посыпав зеленым луком.