Ингредиенты для - Ренданг из говядины

1. Говядина 500 гр.
2. Перец чили 5 шт.
3. Лук репчатый 2 шт.
4. Чеснок 3 зубка
5. Имбирь корень 3 зубка
6. Лайм 1 шт.
7. Кокосовое молоко 200 мл.
8. Сахар коричневый 2 ч. л.
9. Лимонная трава 2 ч. л.
10. Соль 2 ч. л.
11. Масло растительное 2 ст. л.
12. Помидоры 1 шт.
13. Зелень 1 шт.

Как вкусно приготовить - Ренданг из говядины

1 . Этап

Стебель лимонной травы ( она же - лемонграсс) измельчим. По рецепту нужен корень галангала, но поскольку у меня не было, я его заменила цедрой лайма.

1. Этап. Ренданг из говядины: Стебель лимонной травы ( она же - лемонграсс) измельчим. По рецепту нужен корень галангала, но поскольку у меня не было, я его заменила цедрой лайма.

2 . Этап

Лук мелко порезать, чеснок измельчить.

1. Этап. Ренданг из говядины: Лук мелко порезать, чеснок измельчить.

3 . Этап

Сложить в блендер перчики чили без семян (напоминаю, для русского человека одного перчика хватит за глаза), лук, чеснок, корень имбиря измельчённый, цедру лайма и лимонной травы.

1. Этап. Ренданг из говядины: Сложить в блендер перчики чили без семян (напоминаю, для русского человека одного перчика хватит за глаза), лук, чеснок, корень имбиря измельчённый, цедру лайма и лимонной травы.
Ренданг из говядины
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Запеченные баклажаны с томатным соусом и сыром
Запеченные баклажаны с томатным соусом и сыром
1. Баклажаны вымойте, нарежьте кружочками и посолите....
Паприкаш
Паприкаш
Курицу нарежьте средними кусочками. Затем обжарьте её...
Вкусная чечевица
Вкусная чечевица
Чечевицу замочить в холодной воде на несколько часов,...
Маринованная свекла с кабачком Пламенный дуэт
Маринованная свекла с кабачком Пламенный дуэт
Свеклу очистить от кожуры, помыть натереть на терке. К...
Пирожки в горошек на шампанском
Пирожки в горошек на шампанском
1. Отвариваем рис по инструкции. 2. Приготовим ОПАРУ....
Салат из сердца
Салат из сердца
Сердечки отварить и порезать. Во время варки я всегда...
Тушеная свинина с картофелем в мультиварке
Тушеная свинина с картофелем в мультиварке
Мясо хорошо промыть, порезать небольшими кусочками, мо...
Окунь-гриль с луком-пореем
Окунь-гриль с луком-пореем
Для приготовления можно брать любую полужирную рыбу. Я...
Гречка по-бакински
Гречка по-бакински
Необходимые продукты. В оригинальном рецепте лук не ис...
Клюквенно-яблочное печенье
Клюквенно-яблочное печенье
1. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины. 2. В сотейн...
Блины с вишнёвым курдом и безе
Блины с вишнёвым курдом и безе
Печём блины с добавлением масла "Олейна". Делаем курд....
Индейка с овощами в мультиварке
Индейка с овощами в мультиварке
Перец и помидоры нарежьте кубиками. Мясо нарежьте кусо...