Ингредиенты для - Речная форель с рататуем

1. Форель 3 шт.
2. Цуккини 1 шт.
3. Морковь 1 шт.
4. Лук репчатый 1 шт.
5. Помидоры 1 шт.
6. Кукуруза 3 ст. л.
7. Лимонный сок 3 ст. л.
8. Масло растительное 3 ст. л.
9. Соль 3 ст. л.
10. Специи 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Речная форель с рататуем

1 . Этап

Цуккини, морковь, помидор, лук - режем кубиками и отправляем на горячую сковороду, смазанную растительным маслом. Добавляем 3 столовые ложки консервированной кукурузы. Оставляем на большом огне с открытой крышкой, чтобы сок, который дадут овощи, быстро выпарился.

1. Этап. Речная форель с рататуем: Цуккини, морковь, помидор, лук - режем кубиками и отправляем на горячую сковороду, смазанную растительным маслом. Добавляем 3 столовые ложки консервированной кукурузы. Оставляем на большом огне с открытой крышкой, чтобы сок, который дадут овощи, быстро выпарился.

2 . Этап

Чистим форель от внутренностей и чешуи. Солим и оставляем просолиться, пока готовится рататуй и нагревается духовка (до 180 гр.).

1. Этап. Речная форель с рататуем: Чистим форель от внутренностей и чешуи. Солим и оставляем просолиться, пока готовится рататуй и нагревается духовка (до 180 гр.).

3 . Этап

Убавляем огонь под рататуем, добавляем специи (у меня именовались "Для рыбы") и дотушиваем его под крышкой

1. Этап. Речная форель с рататуем: Убавляем огонь под рататуем, добавляем специи (у меня именовались

4 . Этап

Фаршируем рататуем рыбку.

1. Этап. Речная форель с рататуем: Фаршируем рататуем рыбку.

5 . Этап

Отправляем рыбу в духовку на 20 минут.

1. Этап. Речная форель с рататуем: Отправляем рыбу в духовку на 20 минут.

6 . Этап

Вот такие кумушки.

1. Этап. Речная форель с рататуем: Вот такие кумушки.

7 . Этап

Готовую рыбу поливаем лимонным соком и подаем с оставшимся рататуем. Приятного аппетита!

1. Этап. Речная форель с рататуем: Готовую рыбу поливаем лимонным соком и подаем с оставшимся рататуем. Приятного аппетита!
Речная форель с рататуем
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
35 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Вкусные и пушистые дрожжевые булочки
Вкусные и пушистые дрожжевые булочки
1. Кефир подогреваем и выливаем в миску, руками разлам...
Язык свиной, запеченный в духовке
Язык свиной, запеченный в духовке
Язык отварите в большом количестве подсоленной воды до...
Крапива в ржаном кляре
Крапива в ржаном кляре
Яйцо взбить вилочкой с солью и аджикой. Влить холодную...
Дижонская горчица
Дижонская горчица
Лук нарезать, чеснок измельчить, Складываем в сотейник...
Пигоди
Пигоди
В тёплую воду добавляем соль, сухие дрожжи и перемешае...
Стручковая фасоль Быстрый вариант
Стручковая фасоль Быстрый вариант
Нарезанную стручковую фасоль промываем и отвариваем ми...
Салат из сельди под фруктовым соусом
Салат из сельди под фруктовым соусом
Яйца и картофель отварить, охладить. Сельдь очистить о...
Пирог Разноцветные кружева
Пирог Разноцветные кружева
Мак заливаю кипящим молоком, перемешиваю, даю постоять...
Тефтели с рисом в томатном соусе
Тефтели с рисом в томатном соусе
Рис промыть, затем залить 1 стаканом воды и поставить...
Аджика сырая замороженная
Аджика сырая замороженная
Девочки, я готовлю не по рецепту, в аджике всегда клад...
Блины диетические Масленица в радость
Блины диетические Масленица в радость
Мои любимые ингредиенты Отруби смешать с закваской, да...
Фаршированные кабачки
Фаршированные кабачки
Кабачки примерно такие. Для сравнения поставила стакан...