Name: Ребрышки с картофелем Сытный обед
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Yield: 3
Ingredients: Ребрышки свиные - 700 гр.; Картофель - 800 гр.; Кетчуп - 150 мл.; Соевый соус - 4 ст. л.; Горчица - 1 ч. л.; Яблоки - 2 ст. л.; Чеснок - 3 зубка; Перец чили - 1 щепотка; Сахар - 2 ст. л.; Перец черный - 1 щепотка; Лимонный сок - 1 ч. л.; Вода - 50 мл.

Ингредиенты для - Ребрышки с картофелем Сытный обед

1. Ребрышки свиные 700 гр.

2. Картофель 800 гр.

3. Кетчуп 150 мл.

4. Соевый соус 4 ст. л.

5. Горчица 1 ч. л.

6. Яблоки 2 ст. л.

7. Чеснок 3 зубка

8. Перец чили 1 щепотка

9. Сахар 2 ст. л.

10. Перец черный 1 щепотка

11. Лимонный сок 1 ч. л.

12. Вода 50 мл.

Как вкусно приготовить - Ребрышки с картофелем Сытный обед

1 . Этап

Ребра порезать на порции. Выбирайте такие как вам больше нравится, пожирнее или попостнее.

2 . Этап

Приготовить ингредиенты для соуса. Можно конечно добавить любые специи по вашему вкусу, но мне кажется, что вкус и так богат и насышен и не требует еще чего-то.

3 . Этап

Все смешать в кастрюльке. Яблоко и чеснок превратить в пюре или добавить уже готовое (например детское пюре из баночки). Сахар добавляйте по вкусу, пробуйте, мы просто любим сладкое, поэтому я кладу побольше. Солить не нужно, так как у нас есть соевый соус Киккоман.

1. Этап. Ребрышки с картофелем Сытный обед: Все смешать в кастрюльке. Яблоко и чеснок превратить в пюре или добавить уже готовое (например детское пюре из баночки). Сахар добавляйте по вкусу, пробуйте, мы просто любим сладкое, поэтому я кладу побольше. Солить не нужно, так как у нас есть соевый соус Киккоман.

4 . Этап

Добавить воду и поставить на огонь, помешивая уварить минут 15-20, пока соус не загустеет.

5 . Этап

Соус поставить остывать,2-3 ложки добавить с ребра и оставить на час.

6 . Этап

Затем выкладываем ребра на противень, предварительно почищенный и порезанный картофель, который мы также смазали соусом. Отправляем запекать в духовку 200С. на 45 минут, затем перевернуть ребрышки и еще допечь, пока не появится румяная корочка. Картофель к этому времени также будет готов.