Ингредиенты для - Ребрышки медовые с квашеной капустой

1. Ребрышки свиные 9 шт.
2. Мед 2 ч. л.
3. Соевый соус 1 ст. л.
4. Соль 1 ч. л.
5. Специи 1 ч. л.
6. Соус 6 ч. л.
7. Гарнир Квашеная капуста 600 гр.
8. Гарнир Масло растительное 50 мл.
9. Гарнир Клюква 2 ст. л.
10. Гарнир Черемша 2 ст. л.
11. Гарнир Лук репчатый 3 шт.

Как вкусно приготовить - Ребрышки медовые с квашеной капустой

1 . Этап

Вот такие замечательные ребрышки мне попались на рынке. Совсем не жирные. Отделяем их друг от дружки, моем.

1. Этап. Ребрышки медовые с квашеной капустой: Вот такие замечательные ребрышки мне попались на рынке. Совсем не жирные. Отделяем их друг от дружки, моем.

2 . Этап

Готовим маринад. Смешиваем мед, соль, соевый соус и специи.

1. Этап. Ребрышки медовые с квашеной капустой: Готовим маринад. Смешиваем мед, соль, соевый соус и специи.

3 . Этап

Обмазываем ребрышки маринадом и складываем в посуду с крышкой на 4 часа при комнатной температуре.

1. Этап. Ребрышки медовые с квашеной капустой: Обмазываем ребрышки маринадом и складываем в посуду с крышкой на 4 часа при комнатной температуре.

4 . Этап

Пока ребрышки маринуются, подготовим капусту для гарнира. Я квашу капусту и целиком и шинкованную с морковью. В данном рецепте нужна капуста без моркови. Выбираем листья без кочерыжки и промываем ее под проточной водой

1. Этап. Ребрышки медовые с квашеной капустой: Пока ребрышки маринуются, подготовим капусту для гарнира. Я квашу капусту и целиком и шинкованную с морковью. В данном рецепте нужна капуста без моркови. Выбираем листья без кочерыжки и промываем ее под проточной водой

5 . Этап

Ребрышки укладываем на противень, на фольгу

1. Этап. Ребрышки медовые с квашеной капустой: Ребрышки укладываем на противень, на фольгу

6 . Этап

Сверху закрываем плотно, так же фольгой. Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на час. Через час верхний слой фольги убираем и оставляем в духовке чтоб подрумянились. Еще минут на 20

1. Этап. Ребрышки медовые с квашеной капустой: Сверху закрываем плотно, так же фольгой. Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на час. Через час верхний слой фольги убираем и оставляем в духовке чтоб подрумянились. Еще минут на 20

7 . Этап

Режем лук и отправляем его тушиться в казан в который наливаем масло.

1. Этап. Ребрышки медовые с квашеной капустой: Режем лук и отправляем его тушиться в казан в который наливаем масло.

8 . Этап

Отжимаем капусту и нарезаем

1. Этап. Ребрышки медовые с квашеной капустой: Отжимаем капусту и нарезаем

9 . Этап

Когда лук размягчиться, добавляем к нему капусту. Тушим, помешивая, до готовности (примерно минут 40) и добавляем клюкву. Перемешиваем, выключаем плиту и оставляем под крышкой.

10 . Этап

Формируем блюдо, поливаем соусом мясо, добавляем зелень к гарниру. Зовем всех к столу. Приятного аппетита. Спасибо

1. Этап. Ребрышки медовые с квашеной капустой: Формируем блюдо, поливаем соусом мясо, добавляем зелень к гарниру. Зовем всех к столу. Приятного аппетита. Спасибо
Ребрышки медовые с квашеной капустой
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Теплый салат Розовый фламинго
Теплый салат Розовый фламинго
Зеленую стручковую фасоль моем, режем пополам, кладем...
Салат из свеклы и феты
Салат из свеклы и феты
Свеклу очищаю, нарезаю кубиками. Выкладываю кубики све...
Салат Утренний каприз
Салат Утренний каприз
Отварить картофель, остудить, порезать ломтиками Обжар...
Сладкие перцы с сыром
Сладкие перцы с сыром
Перцы и помидоры вымыть, поместить на противень, сбрыз...
Грибы под шубой
Грибы под шубой
Грибы моем, режем пластинками. Лук режем Жарим грибы с...
Теплый салат с мидиями и сезонными овощами
Теплый салат с мидиями и сезонными овощами
Морковь очистить и натереть на тёрке для корейской мор...
Куриные тефтели с кускусом Заправские
Куриные тефтели с кускусом Заправские
Подготавливаем продукты. Нарезаем куриное филе. Нареза...
Салат Фантазийный
Салат Фантазийный
Ингредиенты для приготовления салата. Авокадо почистит...
Суп по-ирландски с геркулесом
Суп по-ирландски с геркулесом
Репчатый лук нарезать мелко и обжарить на растительном...
Запеканка Полезная
Запеканка Полезная
Яйца взбить с солью. Добавить кефир и соду Затем добав...
Закуска Свекольные ёлочки
Закуска Свекольные ёлочки
Свеклу отвариваю в мундире до готовности (до мягкости)...
Сельдь в горчичном соусе
Сельдь в горчичном соусе
Смешать рыбу с горчицами, лимонным соком и сахаром. Лу...