04.10.2021
46
Информация о рецепте
Калорийность:
0.2
Углеводы:
0.02
Жиры:
0.01

Ингредиенты

Название Значение
1. Ребрышки свиные 0.750 кг.
2. Соевый соус 3 ст. л.
3. Имбирь корень 1 ломтика
4. Перец чили 1 шт.
5. Масло кунжутное 1 ст. л.
6. Томатный соус 1 ст. л.
7. Соль по вкусу
8. Паприка 1 ч. л.
9. Кунжут по вкусу
10. Чесночный порошок 1 ч. л.

Приготовление

1 . Этап

Приготовить необходимые ингредиенты. Свиные рёбра нарезать на кусочки. Имбирь очистить и натереть на тёрке. У острого перца удалить семена и мелко нарезать.

1. Этап. Приготовить необходимые ингредиенты. Свиные рёбра нарезать на кусочки. Имбирь очистить и натереть на тёрке. У острого перца удалить семена и мелко нарезать.

2 . Этап

В миску добавить ребрышки, соевый соус, томатный соус, натёртый имбирь, измельчённый перец чили, чесночный порошок, кунжутное масло, сладкую паприку. Хорошо перемешать. Убрать на 1-2 часа в прохладное место. Солить лучше в конце маринования, за 20-30 минут до запекания.

1. Этап. В миску добавить ребрышки, соевый соус, томатный соус, натёртый имбирь, измельчённый перец чили, чесночный порошок, кунжутное масло, сладкую паприку. Хорошо перемешать. Убрать на 1-2 часа в прохладное место. Солить лучше в конце маринования, за 20-30 минут до запекания.

3 . Этап

Ребра выложить на решётку барбекю, накрыть крышкой и запекать до готовности, перевернув во время приготовления один раз. Когда ребра практически готовы, кулинарной кистью смазать их соевым соусом Терияки с двух сторон и запекать еще 5 минут. Снять с огня, накрыть фольгой и дать "отдохнуть" ребрышкам 5 минут.

1. Этап. Ребра выложить на решётку барбекю, накрыть крышкой и запекать до готовности, перевернув во время приготовления один раз. Когда ребра практически готовы, кулинарной кистью смазать их соевым соусом Терияки с двух сторон и запекать еще 5 минут. Снять с огня, накрыть фольгой и дать

4 . Этап

Сервируем и подаём к столу, посыпав кунжутом. Приятного аппетита!

1. Этап. Сервируем и подаём к столу, посыпав кунжутом. Приятного аппетита!