Ингредиенты для - Рагу из кабачков с фрикадельками

1. Рис 1 ст.
2. Кабачки 2 шт.
3. Морковь 1 шт.
4. Лук репчатый 1 шт.
5. Томатная паста 1 ст. л.
6. Фарш 1 ст. л.
7. Яйцо куриное 1 шт.
8. Крошка хлебная 2 ст. л.
9. Чеснок 2 ст. л.
10. Соль по вкусу
11. Перец черный по вкусу
12. Приправа по вкусу

Как вкусно приготовить - Рагу из кабачков с фрикадельками

1 . Этап

Рис отварить до полуготовности в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.

2 . Этап

В фарш добавить все ингредиенты, можно также добавить мелконарезанной зелени,

1. Этап. Рагу из кабачков с фрикадельками: В фарш добавить все ингредиенты, можно также добавить мелконарезанной зелени,

3 . Этап

Хорошо вымесить, отбить и убрать в холодное место на 20-30 минут.

1. Этап. Рагу из кабачков с фрикадельками: Хорошо вымесить, отбить и убрать в холодное место на 20-30 минут.

4 . Этап

Тем временем нашинковать соломкой морковь и лук. Кабачки разрезать вдоль на 4 части и затем поперек на толстенькие брусочки.

5 . Этап

Лук обжарить до золотистого цвета.

1. Этап. Рагу из кабачков с фрикадельками: Лук обжарить до золотистого цвета.

6 . Этап

Добавить морковь и спассеровать до полуготовности.

7 . Этап

Из фарша сказать небольшие фрикадельки и обжарить их до подрумянивания.

1. Этап. Рагу из кабачков с фрикадельками: Из фарша сказать небольшие фрикадельки и обжарить их до подрумянивания.

8 . Этап

В казанок или кастрюлю с толстым дном выложить рис, добавить зажарку и кабачки, перемешать.

1. Этап. Рагу из кабачков с фрикадельками: В казанок или кастрюлю с толстым дном выложить рис, добавить зажарку и кабачки, перемешать.

9 . Этап

Выложить фрикадельки и снова аккуратно перемешать.

1. Этап. Рагу из кабачков с фрикадельками: Выложить фрикадельки и снова аккуратно перемешать.

10 . Этап

Добавить томат-пасту, посолить и поперчить по вкусу.

1. Этап. Рагу из кабачков с фрикадельками: Добавить томат-пасту, посолить и поперчить по вкусу.

11 . Этап

Тушить на небольшом огне под крышкой, время от времени помешивая, до готовности риса

Рагу из кабачков с фрикадельками
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Шашлык из толстолобика
Шашлык из толстолобика
Рыбу почистить и порезать на порционные куски. Рыбу за...
Балык из селедки
Балык из селедки
Рыбу моем, отрезаем голову и избавляемся от внутреннос...
Свекольный салат с чечевицей
Свекольный салат с чечевицей
Продукты для приготовления: Приготовьте чечевицу согла...
Салат со спаржей Изящество
Салат со спаржей Изящество
Если вы не обременены лишними килограммами, то для при...
Шоколадный пирог с глазурью
Шоколадный пирог с глазурью
В глубокую емкость вбиваем яйца, добавляем щепотку сол...
Двухслойный творожник на овсяном корже
Двухслойный творожник на овсяном корже
Продукты, которые нам понадобятся Овсяное печенье изме...
Картофельный суп-пюре с шампиньонами
Картофельный суп-пюре с шампиньонами
Подготавливаем ингредиенты. Лук нарезаем кубиками. Мор...
Суп Жюльен
Суп Жюльен
Готовим куриный бульон. Солю всегда вначале, чтобы кур...
Котлеты по-пожарски
Котлеты по-пожарски
Итак, начнем. Наш набор продуктов : Первым делом подго...
Чечевичные кексы с цитрусовыми чипсами
Чечевичные кексы с цитрусовыми чипсами
Вот наш набор продуктов. Чечевицу лучше всего взять кр...
Кабачковая запеканка с овсяными отрубями
Кабачковая запеканка с овсяными отрубями
Моем, обсушиваем и нарезаем кабачки. У меня молодые цу...
Гарнир из брокколи
Гарнир из брокколи
В кипящую воду кидаем фасоль и морковь. Варим около 10...