22.11.2021
145
Информация о рецепте
Приготовление:
20 мин.
Количество порций:
3
Калорийность:
0.09
Углеводы:
0.01
Вода:
0.09

Ингредиенты

Название Значение
1. Кабачки 1 шт.
2. Лук репчатый 1 шт.
3. Морковь 1 шт.
4. Картофель 1 шт.
5. Болгарский перец 1 шт.
6. Помидоры 3 шт.
7. Горошек зеленый 2 ст. л.
8. Сметана 1 ст. л.
9. Яйцо куриное 1 шт.
10. Свинина 1 кг.

Приготовление

1 . Этап

Нарезать кубиками морковь, лук, помидоры, перец, кабачок или капусту. В кастрюлю налить растительное масло так, чтобы было прикрыто дно, и потушить в масле сначала лук с морковкой, после добавить перец и кабачок (я делала для ребенка маленького, поэтому не обжаривала, а сразу тушила в небольшом количестве воды.

1. Этап. Нарезать кубиками морковь, лук, помидоры, перец, кабачок или капусту. В кастрюлю налить растительное масло так, чтобы было прикрыто дно, и потушить в масле сначала лук с морковкой, после добавить перец и кабачок (я делала для ребенка маленького, поэтому не обжаривала, а сразу тушила в небольшом количестве воды.

2 . Этап

Затем добавить по вкусу соль, нарезанный кубиками картофель, горошек, лавровый лист. Накрыть крышкой и тушить овощное рагу до готовности картофеля. Если картофель маленький, берите 2 шт.

1. Этап. Затем добавить по вкусу соль, нарезанный кубиками картофель, горошек, лавровый лист. Накрыть крышкой и тушить овощное рагу до готовности картофеля. Если картофель маленький, берите 2 шт.

3 . Этап

В конце надо добавить в овощное рагу 1 ст. ложку сметаны, так красивее блюдо становится, и яйцо

1. Этап. В конце надо добавить в овощное рагу 1 ст. ложку сметаны, так красивее блюдо становится, и яйцо

4 . Этап

Когда блюдо будет готово, развести 1 ч. л. муки с небольшим количеством воды (50 грамм, к примеру) и вылить в рагу, перемешать. Это нужно для того, чтобы соединить все наши овощи. Далее берете килограмм свинины, нарезаете кусочками средними, выкладываете в сковороду с водичкой и тушите под крышкой до готовности, если есть паприка, добавьте немного, в конце добавьте тертый помидор

1. Этап. Когда блюдо будет готово, развести 1 ч. л. муки с небольшим количеством воды (50 грамм, к примеру) и вылить в рагу, перемешать. Это нужно для того, чтобы соединить все наши овощи. Далее берете килограмм свинины, нарезаете кусочками средними, выкладываете в сковороду с водичкой и тушите под крышкой до готовности, если есть паприка, добавьте немного, в конце добавьте тертый помидор

5 . Этап

Вот ваше блюдо и готово - 2 в 1

1. Этап. Вот ваше блюдо и готово - 2 в 1