Ингредиенты для - Рагу с капустой и чечевицей

1. Капуста белокочанная 500 гр.
2. Картофель 500 гр.
3. Морковь 150 гр.
4. Лук репчатый 1 шт.
5. Чечевица 50 гр.
6. Масло растительное 2 ст. л.
7. Соевый соус 2 ст. л.
8. Соль по вкусу
9. Перец душистый по вкусу
10. Лавровый лист по вкусу

Как вкусно приготовить - Рагу с капустой и чечевицей

1 . Этап

Белокочанную капусту нарезать, залить холодной водой, посолить и добавить перец горошком. Довести до кипения и тушить на среднем огне 15-30 минут. Все зависит от сорта капусты. Она должна стать мягкой.

1. Этап. Рагу с капустой и чечевицей: Белокочанную капусту нарезать, залить холодной водой, посолить и добавить перец горошком. Довести до кипения и тушить на среднем огне 15-30 минут. Все зависит от сорта капусты. Она должна стать мягкой.

2 . Этап

Пока тушится капуста, нарезать лук полукольцами, а морковь натереть на терке.

1. Этап. Рагу с капустой и чечевицей: Пока тушится капуста, нарезать лук полукольцами, а морковь натереть на терке.

3 . Этап

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук с морковью 1-2 минуты.

1. Этап. Рагу с капустой и чечевицей: В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук с морковью 1-2 минуты.

4 . Этап

Картофель нарезать средним кубиком и ополоснуть холодной водой, чтобы удалить лишний крахмал.

1. Этап. Рагу с капустой и чечевицей: Картофель нарезать средним кубиком и ополоснуть холодной водой, чтобы удалить лишний крахмал.

5 . Этап

Отмерить необходимое количество чечевицы и хорошо её промыть.

1. Этап. Рагу с капустой и чечевицей: Отмерить необходимое количество чечевицы и хорошо её промыть.

6 . Этап

С сковороду с луком и морковью налить воду, довести до кипения и добавить промытую чечевицу. Тушить на среднем огне 5 минут.

1. Этап. Рагу с капустой и чечевицей: С сковороду с луком и морковью налить воду, довести до кипения и добавить промытую чечевицу. Тушить на среднем огне 5 минут.

7 . Этап

Через 5 минут добавить картофель и тушить ещё 10 минут. В самом начале приготовления я не рассчитала размер посуды, поэтому пришлось на этом шаге быстро перекладывать.

1. Этап. Рагу с капустой и чечевицей: Через 5 минут добавить картофель и тушить ещё 10 минут. В самом начале приготовления я не рассчитала размер посуды, поэтому пришлось на этом шаге быстро перекладывать.

8 . Этап

К этому моменту капуста уже готова. Добавляем её также к остальным овощам. Тушим ещё пару минут и выключаем огонь.

1. Этап. Рагу с капустой и чечевицей: К этому моменту капуста уже готова. Добавляем её также к остальным овощам. Тушим ещё пару минут и выключаем огонь.

9 . Этап

Теперь можно добавить соевый соус, который и придаст нашему блюду своеобразный вкус. Посолить по желанию и вкусу, так как соевый соус уже соленый. Также положить лавровый лист, накрыть крышкой и дать настояться 15- 20 минут.

1. Этап. Рагу с капустой и чечевицей: Теперь можно добавить соевый соус, который и придаст нашему блюду своеобразный вкус. Посолить по желанию и вкусу, так как соевый соус уже соленый. Также положить лавровый лист, накрыть крышкой и дать настояться 15- 20 минут.

10 . Этап

А теперь можно накрывать на стол. Приятного аппетита!

1. Этап. Рагу с капустой и чечевицей: А теперь можно накрывать на стол. Приятного аппетита!
Рагу с капустой и чечевицей
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Хлеб из цельного зерна
Хлеб из цельного зерна
В миску просейте муку, затем добавьте соль и перемешай...
Рецепт вкусного супа из курицы
Рецепт вкусного супа из курицы
Курицу разделите на большие куски. Выложите их в кастр...
Хворост хрустящий
Хворост хрустящий
Для приготовления теста просейте муку в чистую и сухую...
Рисовые оладьи с молодой капустой
Рисовые оладьи с молодой капустой
Делаем тесто для оладий. Я возьму кислое молоко, котор...
Гусь с яблоками и апельсинами
Гусь с яблоками и апельсинами
Гуся вымочить в воде ночь. Можно в воду добавить немно...
Салат с цветной капустой Солнечный
Салат с цветной капустой Солнечный
Вот наши ингредиенты. Цветную капусту разобрать на соц...
Салат с печенью кролика
Салат с печенью кролика
Приготовим продукты, которые вы видите на этой фотогра...
Зеленый паштет
Зеленый паштет
Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и от...
Яблочно-грушевый пирог с маком
Яблочно-грушевый пирог с маком
Сначала готовим тесто. Растереть масло с солью и сахар...
Пицца на сковородке
Пицца на сковородке
Замесить тесто. Пока оно поднимается, тонко нарезать т...
Суп с черемшой
Суп с черемшой
Картофель и морковь помыть, очистить, нарезать картофе...
Заливное из курицы, приготовленное в мультиварке
Заливное из курицы, приготовленное в мультиварке
Моя тестируемая мультиварка ВТ-4207 R Куриные части, п...