Рагу по мексикански

1 . Этап

Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле. Добавьте к луку морковь нарезанную кубиками, немного обжарьте и добавьте нарезанный соломкой перец. Немного подержите на огне и добавьте нарезанные помидоры. Протушите несколько минут.

2 . Этап

Всыпьте в сковороду кукурузу и фасоль без жидкости. Добавьте чеснок, специи и соль.

3 . Этап

Мясо нарежьте на некрупные кусочки и добавьте в рагу. Готовьте 15 минут, по необходимости приправьте.

4 . Этап

Рагу по мексикански готово, подавайте горячим.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!