Ингредиенты для - Кролик в белом вине

1. Кролик 1 шт.
2. Мука 2 ст. л.
3. Оливки зеленые 100 гр.
4. Масло оливковое 50 мл.
5. Лавровый лист 1 шт.
6. Вино белое сухое 250 мл.
7. Лимон 1 шт.
8. Чеснок 2 зубка
9. Горчица 1 ст. л.
10. Тимьян 1 ч. л.
11. Петрушка (зелень) 20 гр.
12. Соль по вкусу
13. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Кролик в белом вине

1 . Этап

Разрезаем кролика на порционные куски. Лимон нарезаем на тонкие ломтики, чеснок рубим.

1. Этап. Кролик в белом вине: Разрезаем кролика на порционные куски. Лимон нарезаем на тонкие ломтики, чеснок рубим.

2 . Этап

Кладем крольчатину, чеснок, лимон, тимьян, лавровый лист и оливковое масло в миску. Нарываем и оставляем мариноваться на 4 часа.

1. Этап. Кролик в белом вине: Кладем крольчатину, чеснок, лимон, тимьян, лавровый лист и оливковое масло в миску. Нарываем и оставляем мариноваться на 4 часа.

3 . Этап

Мясо вынимаем из миски и обваливаем в муке.

1. Этап. Кролик в белом вине: Мясо вынимаем из миски и обваливаем в муке.

4 . Этап

В сковороде на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем куски кролика в белом вине и обжариваем со всех сторон до золотистой корочки, около 10 минут.

1. Этап. Кролик в белом вине: В сковороде на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем куски кролика в белом вине и обжариваем со всех сторон до золотистой корочки, около 10 минут.

5 . Этап

Перелаживаем кролика в белом вине в огнеупорную форму, добавляем маринад вместе с кусочками лимона и чеснока, вливаем вино, кладем горчицу. Перемешиваем. Ставим горшок в разогретую до 160 градусов духовку и готовим под крышкой около часа.

1. Этап. Кролик в белом вине: Перелаживаем кролика в белом вине в огнеупорную форму, добавляем маринад вместе с кусочками лимона и чеснока, вливаем вино, кладем горчицу. Перемешиваем. Ставим горшок в разогретую до 160 градусов духовку и готовим под крышкой около часа.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!

Кролик в белом вине
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час. 7 мин.
Паста Болоньезе вегетарианская
Паста Болоньезе вегетарианская
1. Подготовьте овощи, почистив их и нарезав крупными к...
Терн маринованный на зиму
Терн маринованный на зиму
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовле...
Венгерский суп с сырными клецками
Венгерский суп с сырными клецками
Промыть рис. В кастрюлю влить куриный бульон и воду. П...
Cалат с тунцом и красной фасолью
Cалат с тунцом и красной фасолью
Наши ингридиенты Из фасоли сливаем жидкость. Лук очища...
Тефтели с овощами в сметанном соусе
Тефтели с овощами в сметанном соусе
На сковороду добавить 2 ст. ложки топленого сливочного...
Суп Заманивание женихов
Суп Заманивание женихов
Установит режим "Малый объем", нагреть растительное ма...
Рыбные котлеты с курицей
Рыбные котлеты с курицей
Смешаем равное количество рыбного и куриного фарша. Се...
Молодые овощи с колбасками и сыром
Молодые овощи с колбасками и сыром
Берём подходящую форму и отправляем в неё овощи, порез...
Чевапчичи
Чевапчичи
Говядину, свинину и грудинку пропустить через мясорубк...
Суп рисовый с брокколи и копчёностями
Суп рисовый с брокколи и копчёностями
Для приготовления супа будем использовать рис "Кубань"...
Открытый постный пирог с грибами
Открытый постный пирог с грибами
Итак, готовим тесто. Смешайте муку с дрожжами, солью и...
Курица Кацу
Курица Кацу
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. По...