Ингредиенты для - Пирожные Снежные вершины
Как вкусно приготовить - Пирожные Снежные вершины
1 . Этап
Духовку разогреть до 200*С. В посуду для микроволновой печи положить масло и влить воду.
2 . Этап
Поставить миску с водой и маслом в микроволновку и нагреть до кипения (2-3 мин. на полной мощности.) Достать.
3 . Этап
Просеять в смесь воды и масла муку и хорошо размешать. Поставить в микроволновку еще на 40 сек.
4 . Этап
Немного остудить и вбить по одному яйца, тщательно перемешивая.
5 . Этап
Тесто отсадить на противень, застеленный пергаментом.
6 . Этап
Выпекать 25-30 мин. не открывая духовки. Духовку выключить и оставить в ней готовые пирожные на 3-5 мин., затем достать и остудить.
7 . Этап
Приготовить крем.
8 . Этап
Выложить маскарпоне в посуду для взбивания, добавить часть сгущенного молока. На малых оборотах миксера аккуратно взбить. Добавить еще сгущенного молока и еще раз аккуратно взбить. Густоту и сладость крема регулировать по собственному вкусу. Если сладости сгущенного молока не хватает, добавить сахарную пудру.
9 . Этап
Остывшие пирожные начинить кремом и охладить.
10 . Этап
Приятного аппетита!