Ингредиенты

Название Значение
1. Молоко 1/2 ст.
2. Творог 2/3 ст.
3. Яйцо куриное 3 шт.
4. Сахар 2 ст. л.
5. Соль 1 ч. л.
6. Маргарин 50 гр.
7. Масло растительное 1 ст. л.
8. Дрожжи сухие 7 гр.
9. Мука 4 ст.
10. Клубника 4 ст.

Приготовление

1 . Этап

На медленном огне растопить маргарин, добавить растительное масло и молоко. Смесь должна быть теплой.

1. Этап. На медленном огне растопить маргарин, добавить растительное масло и молоко. Смесь должна быть теплой.

2 . Этап

Добавить в теплую смесь сахар и 2 яйца

1. Этап. Добавить в теплую смесь сахар и 2 яйца

3 . Этап

Добавить дрожжи. Смесь хорошо размешать, оставить на 15 мин. Дрожжи должны распуститься.

1. Этап. Добавить дрожжи. Смесь хорошо размешать, оставить на 15 мин. Дрожжи должны распуститься.

4 . Этап

Добавить соль, протертый через металлическое сито творог, постепенно всыпать всю порцию муки.

1. Этап. Добавить соль, протертый через металлическое сито творог, постепенно всыпать всю порцию муки.

5 . Этап

Замесить тесто. Емкость с тестом накрыть полотенцем и оставить для подъема.

1. Этап. Замесить тесто. Емкость с тестом накрыть полотенцем и оставить для подъема.

6 . Этап

Тесто достаточно хорошо поднялось. Его надо обмять и поставить для вторичного подъема.

1. Этап. Тесто достаточно хорошо поднялось. Его надо обмять и поставить для вторичного подъема.

7 . Этап

После приступить к разделке пирожков. Тесто разделить на кусочки, их должно получиться примерно 18 шт. Каждую лепешку раскатать, выложить клубнику, добавить сахар по вкусу.

1. Этап. После приступить к разделке пирожков. Тесто разделить на кусочки, их должно получиться примерно 18 шт. Каждую лепешку раскатать, выложить клубнику, добавить сахар по вкусу.

8 . Этап

Сформовать пирожки-лодочки. Пирожки смазать взбитым яйцом и отправить в духовку для выпекания.

1. Этап. Сформовать пирожки-лодочки. Пирожки смазать взбитым яйцом и отправить в духовку для выпекания.

9 . Этап

Творожно-дрожжевые пирожки с лесной клубникой готовы.

1. Этап. Творожно-дрожжевые пирожки с лесной клубникой готовы.

10 . Этап

Приятного чаепития!

1. Этап. Приятного чаепития!