Пирог-пицца Томатная

1 . Этап

В миску добавить 1 стакан воды, добавить 50 гр сливочного масла, 1 ст. ложку растительного масла. Смесь поставить на медленный огонь, нагревать до расплавления масла.

2 . Этап

В теплую смесь добавить 1 ст. ложку томатной пасты.

3 . Этап

Смесь размешать, добавить 1 ст. ложку сахара.

4 . Этап

Добавить дрожжи (7 гр)

5 . Этап

Смесь размешать, накрыть куском ткани и поставить в теплое место для роспуска дрожжей. Через определенное время на поверхности образуется шапочка из мелких пузырьков. Опара готова. Затем добавить 1 яйцо, соль (1 ч. ложка).