Ингредиенты для - Пирог из творожного теста с яблоками

1. Тесто Дрожжи сухие 10 гр.
2. Тесто Сахар 150 гр.
3. Тесто Соль 1/3 ч. л.
4. Тесто Творог 250 гр.
5. Тесто Молоко 200 мл.
6. Тесто Масло сливочное 80 гр.
7. Тесто Мука 80 гр.
8. Тесто Яйцо куриное 2 шт.
9. Тесто Ваниль 1/4 ч. л.
10. Начинка Яблоки 4 шт.
11. Начинка Сахар 7 ст. л.
12. Начинка Масло сливочное 100 гр.
13. Заливка Лимон 1 шт.
14. Заливка Сахар 200 гр.

Как вкусно приготовить - Пирог из творожного теста с яблоками

1 . Этап

Приготовить опару: смешать теплое молоко, дрожжи сухие, сахар и 2 ст. л муки. Поставить в теплое место минут на 20-30.

2 . Этап

Растопить масло и соединить с яйцами.

1. Этап. Пирог из творожного теста с яблоками: Растопить масло и соединить с яйцами.

3 . Этап

Добавить творог. Хорошо перемешать.

1. Этап. Пирог из творожного теста с яблоками: Добавить творог. Хорошо перемешать.

4 . Этап

Соединить творожную массу с опарой.

1. Этап. Пирог из творожного теста с яблоками: Соединить творожную массу с опарой.

5 . Этап

Постепенно добавляя муку, замесить тесто. Поставить его в теплое место для подхода, где-то на 1 час.

1. Этап. Пирог из творожного теста с яблоками: Постепенно добавляя муку, замесить тесто. Поставить его в теплое место для подхода, где-то на 1 час.

6 . Этап

В это время для начинки растопить масло и всыпать сахар.

1. Этап. Пирог из творожного теста с яблоками: В это время для начинки растопить масло и всыпать сахар.

7 . Этап

Добавить нарезанные яблоки и тушить минут 5-7.

1. Этап. Пирог из творожного теста с яблоками: Добавить нарезанные яблоки и тушить минут 5-7.

8 . Этап

Готовое тесто разделить на 2 части, у нас будет 2 пирога. Каждую часть разрезать на 7 частей.

1. Этап. Пирог из творожного теста с яблоками: Готовое тесто разделить на 2 части, у нас будет 2 пирога. Каждую часть разрезать на 7 частей.

9 . Этап

Сделать небольшую лепешку и выложить немного начинки. Защипать края, сформировав булочку.

1. Этап. Пирог из творожного теста с яблоками: Сделать небольшую лепешку и выложить немного начинки. Защипать края, сформировав булочку.

10 . Этап

Готовые булочки выложить в смазанную форму для выпечки. У меня форма 24 см. Оставить в теплом месте для подхода минут на 15-20.

1. Этап. Пирог из творожного теста с яблоками: Готовые булочки выложить в смазанную форму для выпечки. У меня форма 24 см. Оставить в теплом месте для подхода минут на 15-20.

11 . Этап

Подошедший пирог смазать желтком и выпекать при 180*С минут 40, до румяности.

1. Этап. Пирог из творожного теста с яблоками: Подошедший пирог смазать желтком и выпекать при 180*С минут 40, до румяности.

12 . Этап

Как только пирог начнет румяниться, выжимаем из лимона сок.

1. Этап. Пирог из творожного теста с яблоками: Как только пирог начнет румяниться, выжимаем из лимона сок.

13 . Этап

Добавляем сахар, доводим до кипения и варим минутку. Затем даем немного остыть, чтобы сироп стал погуще.

1. Этап. Пирог из творожного теста с яблоками: Добавляем сахар, доводим до кипения и варим минутку. Затем даем немного остыть, чтобы сироп стал погуще.

14 . Этап

Готовый пирог из формы не вынимаем. Сразу горячий немного надрезаем по швам.

1. Этап. Пирог из творожного теста с яблоками: Готовый пирог из формы не вынимаем. Сразу горячий немного надрезаем по швам.

15 . Этап

И на горячий выливаем лимонную заливку. Где не попадает, размазываем кисточкой. Она сразу впитывется в пирог. Оставляем пирог в форме до остывания и для пропитки.

1. Этап. Пирог из творожного теста с яблоками: И на горячий выливаем лимонную заливку. Где не попадает, размазываем кисточкой. Она сразу впитывется в пирог. Оставляем пирог в форме до остывания и для пропитки.
Пирог из творожного теста с яблоками
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Мармелад из грейпфрута
Мармелад из грейпфрута
Подготовьте все ингредиенты. Из грейпфрута выжмите сок...
Курица с соусом
Курица с соусом
Очистим лук и нарежем мелкими кубиками. разогреваем ск...
Рыба зубатка в фольге
Рыба зубатка в фольге
Вымойте филе, затем оботрите его салфетками и натрите...
Рыба в нежном маринаде
Рыба в нежном маринаде
Продукты Морковь натереть. лук нарезать полукольцами Р...
Гнёзда, запечённые с фаршем
Гнёзда, запечённые с фаршем
В сковороду налейте кипячёную воду, доведите до кипени...
Кролик с горчицей по-французски (Lapin a la moutarde)
Кролик с горчицей по-французски (Lapin a la moutarde)
Кролика разрезать на куски. Посолить и поперчить по вк...
Салат с ветчиной и хреном
Салат с ветчиной и хреном
Готовим продукты для салата. Картофель и морковь нужно...
Пирожки румяные Елочки
Пирожки румяные Елочки
1. Картофель отвариваем в шкурке, охлаждаем, очищаем и...
Свинина в сладком соусе
Свинина в сладком соусе
Свиную вырезку нарезать на кусочки толщиной 2-3 см. В...
Куриные желудки по-корейски
Куриные желудки по-корейски
Куриные желудки поставить отваривать в подсоленной вод...
Пирог Бамбук
Пирог Бамбук
Для выпечки этого пирога я использую сдобные хлебные п...
Нескучный омлет
Нескучный омлет
Рыбу режем мелкими кусочками. Подойдет любая морская р...