09.06.2022
6
Информация о рецепте
Приготовление:
50 мин.
Количество порций:
8
Сложность:
Беспонятия
Калорийность:
3.13
Углеводы:
0.61
Жиры:
0.09
Вода:
0.03

Ингредиенты

Название Значение
1. Слоёное тесто 1 уп.
2. Корица 160 гр.
3. Сахар коричневый 60 гр.
4. Ванильный сахар 1/2 пак.
5. Масло сливочное 10 гр.
6. Яблоки 2 шт.

Приготовление

1 . Этап

В первую очередь займёмся яблоками. Яблоки очистить от кожуры удалить сердцевину, порезать на тонкие слайсы. В отдельной посуде смешать -корицу, коричневый сахар и ваниль. Засыпать яблоки этой ароматной "заправкой" Включить духовку на 180*.

1. Этап. В первую очередь займёмся яблоками. Яблоки очистить от кожуры удалить сердцевину, порезать на тонкие слайсы. В отдельной посуде смешать -корицу, коричневый сахар и ваниль. Засыпать яблоки этой ароматной

2 . Этап

На тесто ровно, на всю поверхность посыпать корицу.

1. Этап. На тесто ровно, на всю поверхность посыпать корицу.

3 . Этап

Свернуть в рулет и порезать на кусочки размером 5-6см и кусочки более короткие.

1. Этап. Свернуть в рулет и порезать на кусочки размером 5-6см и кусочки более короткие.

4 . Этап

Форма 26 см диаметром, высота 8 см. Выложить кусочки рулета (те, которые более высокие) по кругу вдоль стенок формы, немного прижать руками, потом выложить дно более низкими кусочками рулета, также прижать немного. Уходит 4 листа теста. Везде укладываем срезом в низ. В середине должна получиться ямка, в эту ямку укладываем яблоки. Сок от яблок можно вылить на яблоки, сока будет мало - примерно меньше половины стакана.

1. Этап. Форма 26 см диаметром, высота 8 см. Выложить кусочки рулета (те, которые более высокие) по кругу вдоль стенок формы, немного прижать руками, потом выложить дно более низкими кусочками рулета, также прижать немного. Уходит 4 листа теста. Везде укладываем срезом в низ. В середине должна получиться ямка, в эту ямку укладываем яблоки. Сок от яблок можно вылить на яблоки, сока будет мало - примерно меньше половины стакана.

5 . Этап

У нас останутся рулетики, эти рулетики сложить вместе и раскатать скалкой и сверху на яблоки постелить. Испечь в духовке, потом его перевернуть на решетку, когда будет готов. Следующие 2 листа (разрезанные)положить на пекарскую бумагу.

1. Этап. У нас останутся рулетики, эти рулетики сложить вместе и раскатать скалкой и сверху на яблоки постелить. Испечь в духовке, потом его перевернуть на решетку, когда будет готов. Следующие 2 листа (разрезанные)положить на пекарскую бумагу.

6 . Этап

Прикрыть другим листом и прокатать скалкой по размеру вашей формы.

1. Этап. Прикрыть другим листом и прокатать скалкой по размеру вашей формы.

7 . Этап

Накрыть сверху пирог, слегка прижать края.

1. Этап. Накрыть сверху пирог, слегка прижать края.

8 . Этап

Поставить в духовку на 180* 35-40 минут. Орентируйтесь по своей технике. Готовый пирог отдохнёт 10 минут, сверху положить блюдо и перевернуть из формы.

1. Этап. Поставить в духовку на 180* 35-40 минут. Орентируйтесь по своей технике. Готовый пирог отдохнёт 10 минут, сверху положить блюдо и перевернуть из формы.