Ингредиенты для - Пирог с фасолью и грибами

1. Тесто Сыр голландский 60 гр.
2. Тесто Вода 50 гр.
3. Тесто Масло сливочное 80 гр.
4. Тесто Мука 175 гр.
5. Начинка Фасоль 200 гр.
6. Начинка Грибы 6 шт.
7. Начинка Лук репчатый 1 шт.
8. Начинка Морковь 1 шт.
9. Начинка Масло растительное 2 ст. л.
10. Начинка Специи 2 ст. л.
11. Начинка Зелень 2 ст. л.
12. Начинка Чеснок 2 зубка

Как вкусно приготовить - Пирог с фасолью и грибами

1 . Этап

Из ледяной воды, сыра (тертого на мелкой терке), муки. Замесить тесто

1. Этап. Пирог с фасолью и грибами: Из ледяной воды, сыра (тертого на мелкой терке), муки. Замесить тесто

2 . Этап

Добавить сливочное масло. Сильно не перемешивать, пусть остаются небольшие кусочки в тесте.

1. Этап. Пирог с фасолью и грибами: Добавить сливочное масло. Сильно не перемешивать, пусть остаются небольшие кусочки в тесте.

3 . Этап

Завернуть тесто в пищевой кулек, убрать в холод на 30 минут

1. Этап. Пирог с фасолью и грибами: Завернуть тесто в пищевой кулек, убрать в холод на 30 минут

4 . Этап

В это время займемся приготовлением начинки. С вечера фасоль замочить, утром промыть, отварить до готовности.

5 . Этап

Лук, чеснок почисить, порезать кубиками. Морковь почистить, трем на крупной терке. Обжарить на растительном масле пару минут, добавить порезанные грибы (у меня шампиньоны) Протушить все вместе 5 минут.

1. Этап. Пирог с фасолью и грибами: Лук, чеснок почисить, порезать кубиками. Морковь почистить, трем на крупной терке. Обжарить на растительном масле пару минут, добавить порезанные грибы (у меня шампиньоны) Протушить все вместе 5 минут.

6 . Этап

Добавить фасоль, кинзу, соль, хмели -сунели. Хорошо все перемешать. Снять с огня, дать начинке остыть.

1. Этап. Пирог с фасолью и грибами: Добавить фасоль, кинзу, соль, хмели -сунели. Хорошо все перемешать. Снять с огня, дать начинке остыть.

7 . Этап

Пирог расчитан на форму 20, я взяла 2 формочки. Укладываем на дно формы тесто, делая небольшие бортики. Излишки теста обрезаем.

1. Этап. Пирог с фасолью и грибами: Пирог расчитан на форму 20, я взяла 2 формочки. Укладываем на дно формы тесто, делая небольшие бортики. Излишки теста обрезаем.

8 . Этап

Укладываем на тесто начинку. Сверху присыпаем оставшимся тестом (я тру его на терке)

1. Этап. Пирог с фасолью и грибами: Укладываем на тесто начинку. Сверху присыпаем оставшимся тестом (я тру его на терке)

9 . Этап

Ставим выпекать пирог в предварительно разогретую духовку и выпекаем при 180 г до золотистого цвета. Время смотрим по своей духовке.

1. Этап. Пирог с фасолью и грибами: Ставим выпекать пирог в предварительно разогретую духовку и выпекаем при 180 г до золотистого цвета. Время смотрим по своей духовке.
Пирог с фасолью и грибами
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Творожная запеканка с клюквой
Творожная запеканка с клюквой
1. В миску выложите творог и разомните его вилкой. 2....
Запеканка с брокколи и фаршем
Запеканка с брокколи и фаршем
Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном ма...
Рисовые котлеты Простые
Рисовые котлеты Простые
Продукты Сыр натереть, лук мелко нарезать, соединить й...
Помидорная закуска
Помидорная закуска
Наши продукты. У помидоров убрать сердцевину, оставить...
Пирог Грибная страсть
Пирог Грибная страсть
Первый этап - это приготовление теста. Ничего сложного...
Лечо на зиму
Лечо на зиму
Промываем овощи. Томаты натираем на терке придерживая...
Рождественский замороженный торт
Рождественский замороженный торт
Сухофрукты замочить на час в соке, предварительно наре...
Блинчики с гречкой и грибами
Блинчики с гречкой и грибами
Муку супер-модным девайсом Легко я и быстро просею, И...
Салат Гармония вкуса и цвета
Салат Гармония вкуса и цвета
Филе куриное нарезать тонкими полосками, посолить, мож...
Сладкий плов с тыквой
Сладкий плов с тыквой
Берем свежую тыкву, моем, нарезаем на удобные круги. Д...
Салат Легкие праздники
Салат Легкие праздники
Отварное куриное филе разобрать на волокна. Приготовит...
Тефтели под сыром
Тефтели под сыром
Рис отвариваем следуя указаниям на упаковке. Фарш сдел...