Ингредиенты для - Пирог с бананами
Как вкусно приготовить - Пирог с бананами
1 . Этап
В глубокую емкость насыпать сахар, добавить яйца и взбить. Я предпочитаю старый добрый венчик. Люблю его нежно и никак не могу приспособиться к блендеру.
2 . Этап
В смесь влить кефир, перемешать. Добавить 1 стакан муки с содой. Гасить соду не надо, т. к. её погасит кефир. Хорошо взбить, чтобы не было комочков.
3 . Этап
Добавить второй стакан муки, хорошо перемешать. Тесто должно получиться, как очень густая сметана.
4 . Этап
Бананы порезать кусочками примерно 1.5х1.5 см. Если размять вилкой - тесто может не пропечься. Да и нам нравится, когда попадаются не до конца растаявшие кусочки банана.
5 . Этап
Бананы добавить в тесто и хорошо перемешать.
6 . Этап
Форму смазать маслом, переложить в нее тесто. По желанию можно украсить. Выпекать при 180' примерно 40 минут на средней полке. Но, конечно, духовки у всех разные, поэтому надо следить и готовность проверять спинкой.
7 . Этап
Приятного чаепития!