Пирог ''Рождественский венок''

1 . Этап

В чаше комбайна с помощью венчика взбить яйцо с сахаром и солью.

2 . Этап

Почищенный и отваренный картофель, помять.

3 . Этап

Картофельного пюре нам понадобиться 0,75 стакана, остудить его до теплого состояния.

4 . Этап

В чашу комбайна добавить теплое молоко, сухие дрожжи, остывшее картофельное пюре, взбить.

5 . Этап

Всыпать 1,5 стакана муки, добавить размягченное сливочное масло, взбить.

6 . Этап

Полученное жидкое тесто перелить в миску.

7 . Этап

Постепенно всыпать муку и замесить мягкое, не липкое тесто. Муки может уйти больше или меньше. Тесто накрыть и оставить подходить в теплом месте, до увеличения в 2 раза. Подошедшее тесто разделить на 2 части.

8 . Этап

Одну часть раскатать в прямоугольник.

9 . Этап

Смазать шоколадной пастой.

10 . Этап

Скатать в рулет, немного раскатать.

11 . Этап

Разрезать вдоль рулет.

12 . Этап

Сплести венок, концы заколоть шпажкой.

13 . Этап

Внутрь вставить яблоко.

14 . Этап

Точно также поступить с второй частью теста.

15 . Этап

Смазать разболтанным желтком и посыпать арахисом. Оставить на растойку на 30 минут.

16 . Этап

Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов до готовности.