Ингредиенты
Приготовление
1 . Этап
Смешать венчиком яйцо, кефир и сахар до однородной массы. Добавьте соду. После того как вмешали соду тесто начнет пениться ( сода гасится кефиром).
2 . Этап
Всыпаем муку.
3 . Этап
Мои любят шоколадное, поэтому я всыпала какао. Если делать без него, то получится белый корж.
4 . Этап
Полученную массу выливаем на противень и ставим в духовку на 190 градусов. Выпекаем как бисквит, до готовности.
5 . Этап
Поскольку я делала в этот раз не тортик, а просто сладкий пирог, то решила немного его пропитать сиропом, для чего сделала, в еще горячем, дырочки палочкой для суши. Затем залила горячим сиропом и поставила в духовку еще на пару минут для пропитки.
6 . Этап
Сироп : 3/4 ст. сахарной пудры +1,2 ч. л. ванильного сахара+ 6 ч. л. молока ( или воды). Довести до кипения на медленном огне.
7 . Этап
Вот и все!
