Ингредиенты для - Пиратский гювеч
Как вкусно приготовить - Пиратский гювеч
1 . Этап
Морковь очистить и порезать кольцами толщиной 0,3-0,5 сантиметра. Взбить желток одного яйца и окунуть туда морковные колечки. Бросить в кастрюлю с горячим маслом, поджарить и выложить на бумажное полотенце.
2 . Этап
Поджарить лук, порезанный полукольцами.
3 . Этап
Добавить тонко порезанный перец. Помешивая, продолжаем жарить минуты 2.
4 . Этап
Затем добавить небольшие кусочки говядины, тушить мясо минут 15-20. Можно добавить немного воды.
5 . Этап
Посолить, поперчить. Добавить тёртый на тёрке помидор, томатную пасту и поджаренные морковные колечки.
6 . Этап
Тушим еще минут 10. Можно подавать к столу с любимым гарниром. Например, с рисом.
7 . Этап
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!