Ингредиенты

Название Значение
1. Яйцо куриное 1 шт.
2. Манная крупа 2 ст. л.
3. Мука 2 ст. л.
4. Специи по вкусу
5. Сыр твердый 200 гр.
6. Фарш 100 гр.
7. Лук репчатый 2 шт.
8. Шампиньоны 50 гр.
9. Кабачки 300 гр.

Приготовление

1. Этап

Кабачок натереть на крупной терке. Замесить тесто с кабачка, манки, муки, яйца, твердого сыра, добавьте соль и перец по вкусу. Испечь три блина. Чтобы их легче было скрутить кабачковые рулетики вторую сторону блина не пропекать до конца.

1. Этап. Кабачок натереть на крупной терке.<strong> </strong>Замесить тесто с кабачка, манки, муки, яйца, твердого сыра, добавьте соль и перец по вкусу. Испечь три блина. Чтобы их легче было скрутить <strong>кабачковые рулетики</strong> вторую сторону блина не пропекать до конца.

2. Этап

Фарш размазать по блинам, выложить жареный лук с болгарским перецем и шампиньоны.

1. Этап. Фарш размазать по блинам, выложить жареный лук с болгарским перецем и шампиньоны.

3. Этап

Свернуть в рулетики, уложить их на противень, сверху смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Поставить в духовку на 10 минут при 180 градусах. Украсить кабачковые рулетики зеленью.

1. Этап. Свернуть в рулетики, уложить их на противень, сверху смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Поставить в духовку на 10 минут при 180 градусах. Украсить <strong>кабачковые рулетики</strong> зеленью.

4. Этап

Приятного аппетита!!!

5. Этап

Кабачковый рулет с грибами получается сочным, вкусным и сытным, тертый сыр и грибы придают блюду сытности и нежности. Готовить такие рулетики довольно просто, их можно запечь в духовке или обжарить на сковороде. Это блюдо можно подавать на обед или ужин, а так же подавайте на праздничный стол.