06.04.2022
2625
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Сложность:
Легкий
Калорийность:
15.95
Углеводы:
0.12
Жиры:
1.69
Белки:
0.05
Вода:
1.38

Ингредиенты

Название Значение
1. Мука 3 ст.
2. Масло сливочное 200 гр.
3. Дрожжи сухие 7 гр.
4. Соль 1 ч. л.
5. Молоко 120 мл.
6. Вода 85 мл.
7. Яйцо куриное 1 шт.
8. Сахар 3 ч. л.

Приготовление

1 . Этап

В теплой воде распустите дрожжи и 1 чайную ложку сахара.

1. Этап. В теплой воде распустите дрожжи и 1 чайную ложку сахара.

2 . Этап

Просеянную муку смешайте с солью и оставшимся сахаром. Прямо в муку порежьте замороженное сливочное масло и порубите в крошку при помощи острого ножа.

1. Этап. Просеянную муку смешайте с солью и оставшимся сахаром. Прямо в муку порежьте замороженное сливочное масло и порубите в крошку при помощи острого ножа.

3 . Этап

В дрожжевую воду добавьте яйцо и все перемешайте, после этого добавьте молоко. В общей сложности должен получиться 1 стакан жидкости. Полученную жидкость влейте в мучную массу и замесите гладкое тесто. По необходимости в тесто при замесе можно добавить немного муки или воды.

1. Этап. В дрожжевую воду добавьте яйцо и все перемешайте, после этого добавьте молоко. В общей сложности должен получиться 1 стакан жидкости. Полученную жидкость влейте в мучную массу и замесите гладкое тесто. По необходимости в тесто при замесе можно добавить немного муки или воды.

4 . Этап

Готовое тесто заверните в пищевую пленку и поставьте не менее чем на 1,5 часа в холодильник.

1. Этап. Готовое тесто заверните в пищевую пленку и поставьте не менее чем на 1,5 часа в холодильник.

5 . Этап

Изделия из приготовленного теста смажьте слегка взбитым яйцом и выпекайте при температуре 200 градусов.

1. Этап. Изделия из приготовленного теста смажьте слегка взбитым яйцом и выпекайте при температуре 200 градусов.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!

7 . Этап

Слоеное тесто с молоком получается очень нежным, выпечка из таково теста нежная и воздушная, готовить само тесто не слишком сложно. Во время приготовления выпечки нужно дать изделию из теста немного отдохнуть в теплом месте, затем смазать взбитым яйцом или водой и выпекать при градусах около 10-20 минут в зависимости от размера выпечки.