Name: Пшённо-рисовый пирог с овощами и сладкое шоколадно-пшённое пирожное
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Пшено - 1/2 ст.; Рис - 1/2 ст.; Яйцо куриное - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Кабачки - 1 шт.; Яблоки - 1 шт.; Сыр плавленный - 1 шт.; Клюква - 3 ст. л.; Курага - 3 ст. л.; Бренди - 1 ст.; Кукурузные палочки - 3 ст. л.; Шоколад черный - 4 ст. л.; Сок - 2 ст.; Мускатный орех - 2 ст. л.; Сахар коричневый - 1 ст. л.; Мед - 1 ст. л.; Соль - 1 ч. л.; Корица - 1 шт.

Ингредиенты для - Пшённо-рисовый пирог с овощами и сладкое шоколадно-пшённое пирожное

1. Пшено 1/2 ст.

2. Рис 1/2 ст.

3. Яйцо куриное 1 шт.

4. Морковь 1 шт.

5. Кабачки 1 шт.

6. Яблоки 1 шт.

7. Сыр плавленный 1 шт.

8. Клюква 3 ст. л.

9. Курага 3 ст. л.

10. Бренди 1 ст.

11. Кукурузные палочки 3 ст. л.

12. Шоколад черный 4 ст. л.

13. Сок 2 ст.

14. Мускатный орех 2 ст. л.

15. Сахар коричневый 1 ст. л.

16. Мед 1 ст. л.

17. Соль 1 ч. л.

18. Корица 1 шт.

Как вкусно приготовить - Пшённо-рисовый пирог с овощами и сладкое шоколадно-пшённое пирожное

1 . Этап

Берем рис Фирмы Мистраль, у меня Басмати, промываем хорошенько

2 . Этап

Пшено фирмы Мистраль так же хорошо промыть

3 . Этап

Промытое пшено и рис отвариваем в яблочном соке с палочкой корицы, сахаром и солью, когда весь сок впитается, если надо - то добавить горячую воду, и варить до мягкости.

1. Этап. Пшённо-рисовый пирог с овощами и сладкое шоколадно-пшённое пирожное: Промытое пшено и рис отвариваем в яблочном соке с палочкой корицы, сахаром и солью, когда весь сок впитается, если надо - то добавить горячую воду, и варить до мягкости.

4 . Этап

Пока крупа варится замачиваем клюкву и курагу в бренди (коньяке) или в сладком красном вине - это будет добавка в наше пирожное

1. Этап. Пшённо-рисовый пирог с овощами и сладкое шоколадно-пшённое пирожное: Пока крупа варится замачиваем клюкву и курагу в бренди (коньяке) или в сладком красном вине - это будет добавка в наше пирожное

5 . Этап

Вареную морковь, яблоко и небольшой кабачок протираем в терку, или измельчаем в комбайне, и перемешиваем с плавленным сыром - это будет начинка для нашего пирога

1. Этап. Пшённо-рисовый пирог с овощами и сладкое шоколадно-пшённое пирожное: Вареную морковь, яблоко и небольшой кабачок протираем в терку, или измельчаем в комбайне, и перемешиваем с плавленным сыром - это будет начинка для нашего пирога

6 . Этап

Форму для пирога смазываем маслом и присыпаем измельчёнными кукурузными хлопьями, что бы наш пирог не пристал ко дну и бортикам

1. Этап. Пшённо-рисовый пирог с овощами и сладкое шоколадно-пшённое пирожное: Форму для пирога смазываем маслом и присыпаем измельчёнными кукурузными хлопьями, что бы наш пирог не пристал ко дну и бортикам

7 . Этап

Готовой пшённо-рисовой массой покрываем дно формы для выпекания и хорошо уплотняем, так как это будет наша основа для пирога, внутрь выкладываем овощную смесь

1. Этап. Пшённо-рисовый пирог с овощами и сладкое шоколадно-пшённое пирожное: Готовой пшённо-рисовой массой покрываем дно формы для выпекания и хорошо уплотняем, так как это будет наша основа для пирога, внутрь выкладываем овощную смесь

8 . Этап

Посыпаем сверху кукурузными чипсами и ставим запекать при температуре 180 градусов на 20-30 минут

1. Этап. Пшённо-рисовый пирог с овощами и сладкое шоколадно-пшённое пирожное: Посыпаем сверху кукурузными чипсами и ставим запекать при температуре 180 градусов на 20-30 минут

9 . Этап

Оставшееся пшённо-рисовое пюре перемешиваем с яйцом и клюквой, курагой, можно добавить мед для большей сладости

1. Этап. Пшённо-рисовый пирог с овощами и сладкое шоколадно-пшённое пирожное: Оставшееся пшённо-рисовое пюре перемешиваем с яйцом и клюквой, курагой, можно добавить мед для большей сладости

10 . Этап

Выкладываем в небольшие формочки для выпекания, так же, как и для пирога немного насыпать измельчённых хлопьев на дно каждой формочки, что бы масса не прилипла, а сверху присыпим тертым шоколадом и ставим запекать при температуре 180 градусов на 20-30 минут