Ингредиенты для - Пшенная каша с шампиньонами и сыром
Как вкусно приготовить - Пшенная каша с шампиньонами и сыром
1 . Этап
Для приготовления блюда я взяла пшено.
2 . Этап
Варим пшено, согласно инструкции на упаковке, 25 минут.
3 . Этап
Пока варится пшено, нарезаем лук и шампиньоны.
4 . Этап
Смешиваем их в пиале, заправляем солью, сахаром, перцем, соевым соусом, бальзамиком и оливковым маслом.
5 . Этап
Выдавливаем сок лимона, перемешиваем и оставляем мариноваться. Если лук горький и резкий на вкус, то перед маринованием обдайте его кипятком.
6 . Этап
Натираем сыр (я брала Гауду)
7 . Этап
Когда сварилось пшено, выкладываем его из пакетиков в промаринованные лук с шампиньонами. Перемешиваем.
8 . Этап
Добаляем сыр. Снова перемешиваем.
9 . Этап
Пиалу накрываем блюдом и ставим на 1 минуту в микроволновку (чтобы растаял сыр).
10 . Этап
Наша вкусная каша готова!