Ингредиенты
Название Значение
1. Молоко 400 мл.
2. Какао 4 ст. л.
3. Корица молотая 1 шт.
4. Сахар 2 ст. л.
5. Бадьян 1 шт.
6. Гвоздика 2 шт.
7. Мускатный орех 1 щепотка
8. Соль 1 щепотка
9. Кардамон 2 шт.
10. Перец чили 1 щепотка
11. Ванильный экстракт 1/2 ч. л.
Приготовление

1. Этап

Молоко перелейте в кастрюлю, доведите до кипения, добавьте все специи и сахар. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 30 минут.

2. Этап

Затем добавьте какао, верните на огонь и варите помешивая венчиком пока какао полностью не раствориться.

3. Этап

Готовое какао процедите и подавайте.

4. Этап

Пряное какао на молоке получается очень ароматным, насыщенным, очень нежным и на вкус напоминает горячий шоколад. Готовить такое какао очень просто, оно отлично подойдет для всей семьи в холодный день или просто под вкусный десерт. Для приготовления можете использовать молоко любой жирности, специи по желанию можете корректировать по своему вкусу.