Ингредиенты для - Простой яблочный рулет

1. Тесто Молоко 200 мл.
2. Тесто Дрожжи сухие 30 гр.
3. Тесто Сахар 40 гр.
4. Тесто Мука 350 гр.
5. Тесто Мука цельнозерновая 70 гр.
6. Тесто Яйцо куриное 1 шт.
7. Тесто Лимонный сок 1 ст. л.
8. Тесто Масло сливочное 60 гр.
9. Тесто Соль 0,5 ч. л.
10. Начинка Яблоки 600 гр.
11. Начинка Сахар 2 ст. л.
12. Начинка Корица 2 ч. л.
13. Начинка Сахарная пудра 2 ч. л.
14. Начинка Масло сливочное 40 гр.
15. Начинка Лимон 0,5 шт.

Как вкусно приготовить - Простой яблочный рулет

1 . Этап

В теплое молоко раскрошить дрожжи, добавить ложку сахара и две ложки муки, размешать, поставить в теплое место.

1. Этап. Простой яблочный рулет: В теплое молоко раскрошить дрожжи, добавить ложку сахара и две ложки муки, размешать, поставить в теплое место.

2 . Этап

Смешать пшеничную муку с цельнозерновой, в середину разбить яйцо, слегка замешать. Добавить остальной сахар, соль, лимонный сок и растопленное масло, премешать ложкой.

1. Этап. Простой яблочный рулет: Смешать пшеничную муку с цельнозерновой, в середину разбить яйцо, слегка замешать. Добавить остальной сахар, соль, лимонный сок и растопленное масло, премешать ложкой.

3 . Этап

Тем временем дрожжи образовали пузырчатую шапочку, вылить их к муке. Перемешать.

1. Этап. Простой яблочный рулет: Тем временем дрожжи образовали пузырчатую шапочку, вылить их к муке. Перемешать.

4 . Этап

На стол насыпать немного муки и замесить тесто. Оно должно лишь слегка липнуть к рукам. По мере необходимости добавить еще немного муки. Тесто сложить в миску, накрыть полотенцем и поставить в теплое место. Для ускорения процесса я две минуты разогреваю микроволновку, выключаю ее и ставлю в нее миску с тестом. Таким образом тесто подходит быстро.

1. Этап. Простой яблочный рулет: На стол насыпать немного муки и замесить тесто. Оно должно лишь слегка липнуть к рукам. По мере необходимости добавить еще немного муки. Тесто сложить в миску, накрыть полотенцем и поставить в теплое место. Для ускорения процесса я две минуты разогреваю микроволновку, выключаю ее и ставлю в нее миску с тестом. Таким образом тесто подходит быстро.

5 . Этап

Тем временем очистить яблоки, вырезать серединку и сложить их в миску с холодной водой и соком половины лимона, чтобы они не потемнели в ожидании подъема теста.

1. Этап. Простой яблочный рулет: Тем временем очистить яблоки, вырезать серединку и сложить их в миску с холодной водой и соком половины лимона, чтобы они не потемнели в ожидании подъема теста.

6 . Этап

Тесто готово. Разделить тесто на две части. Яблоки натереть на грубой терке. Если они дают много сока, слегка отжать.

1. Этап. Простой яблочный рулет: Тесто готово. Разделить тесто на две части. Яблоки натереть на грубой терке. Если они дают много сока, слегка отжать.

7 . Этап

Одну половину теста раскатать в пласт толщиной около 1 см. С помощью кисточки смазать растопленным маслом и посыпать сахаром.

1. Этап. Простой яблочный рулет: Одну половину теста раскатать в пласт толщиной около 1 см. С помощью кисточки смазать растопленным маслом и посыпать сахаром.

8 . Этап

Разложить половину яблок, по краям оставить немного свободного места. Если яблоки кислые, сахару добавьте побольше. Сверху посыпать корицей.

1. Этап. Простой яблочный рулет: Разложить половину яблок, по краям оставить немного свободного места. Если яблоки кислые, сахару добавьте побольше. Сверху посыпать корицей.

9 . Этап

Рулет свернуть, края залепить и положить швом вниз на противень, застеленный бумагой для.

1. Этап. Простой яблочный рулет: Рулет свернуть, края залепить и положить швом вниз на противень, застеленный бумагой для.

10 . Этап

То же самое проделать со второй половиной теста. Противень с рулетами поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 15 минут. Затем смазать их маслом и допекать до готовности и золотистого цвета еще минут 10-15, смотрите по своей духовке.

1. Этап. Простой яблочный рулет: То же самое проделать со второй половиной теста. Противень с рулетами поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 15 минут. Затем смазать их маслом и допекать до готовности и золотистого цвета еще минут 10-15, смотрите по своей духовке.

11 . Этап

Готовые рулеты вынуть из духовки, сбрызнуть водой и накрыть полотенцем на 15 минут. Я делаю это для смягчения корочки и большей мягкости теста. Потом рулеты можно нарезать и подавать на стол, слегка посыпав их сахарной пудрой.

1. Этап. Простой яблочный рулет: Готовые рулеты вынуть из духовки, сбрызнуть водой и накрыть полотенцем на 15 минут. Я делаю это для смягчения корочки и большей мягкости теста. Потом рулеты можно нарезать и подавать на стол, слегка посыпав их сахарной пудрой.

12 . Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Простой яблочный рулет: Приятного аппетита!
Простой яблочный рулет
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
20
Постные черносливовые кексики Пустячок
Постные черносливовые кексики Пустячок
Просеять муку, открыть баночку детского пюре из чернос...
Фрикадельки по-сибирски
Фрикадельки по-сибирски
В готовый фарш (600 гр.) добавить мелко нарезанный реп...
Картофельные пончики с черносливом
Картофельные пончики с черносливом
Отварной картофель хорошо размять или пропустить через...
Запеченые овощи с фасолью
Запеченые овощи с фасолью
Перед приготовлением замочить фасоль Бланш ТМ Мистраль...
Нежный бисквитный пирог с черешней
Нежный бисквитный пирог с черешней
Яйца и сахар взбить до увеличения в пышную пену. Не пе...
Рыба в тесте
Рыба в тесте
Это блюдо мы готовим в мультиварке VITEK VT-4210. Вот...
Кабачки в сметанном соусе
Кабачки в сметанном соусе
Репчатый лук очистить, вымыть. Порезать тонкими полуко...
Мини-штрудели
Мини-штрудели
Дрожжи залить тёплым молоком. Добавить 1 ст. л сахара...
Португальский клубничный пирог с карамелью
Португальский клубничный пирог с карамелью
Указанное количество сахара для карамели высыпаем в ем...
Рулет печеночный с гречкой и черносливом
Рулет печеночный с гречкой и черносливом
Пакетик гречки ( у меня от Мистраль) поставим варить,...
Узелки с яблоками
Узелки с яблоками
Ингредиенты для приготовления узелков с яблоками. Слив...
Фруктовый мармелад
Фруктовый мармелад
Желатин залить соком и оставить для набухания. Сахар з...