Name: Пряники медовые из ржаной муки с черносливом
Yield: 0
Ingredients: Мука ржаная - 250 гр.; Мед - 250 гр.; Чернослив - 100 гр.; Сода - 1/3 ч. л.; Сахар - по вкусу; Шоколад черный - 50 гр.; Миндаль - по вкусу; Корица - 1 щепотка; Имбирь корень - 1 щепотка; Кардамон - 1 щепотка; Масло оливковое - по вкусу

Ингредиенты для - Пряники медовые из ржаной муки с черносливом

1. Мука ржаная 250 гр.

2. Мед 250 гр.

3. Чернослив 100 гр.

4. Сода 1/3 ч. л.

5. Сахар по вкусу

6. Шоколад черный 50 гр.

7. Миндаль по вкусу

8. Корица 1 щепотка

9. Имбирь корень 1 щепотка

10. Кардамон 1 щепотка

11. Масло оливковое по вкусу

Как вкусно приготовить - Пряники медовые из ржаной муки с черносливом

1 . Этап

Ржаную муку смешать со смесью пряностей

2 . Этап

Мед выложить в сотейник, довести на слабом огне, помешивая, до кипения,

3 . Этап

Всыпать муку и тщательно перемешать. Снять с огня, всыпать соду и продолжать вымешивать тесто до гладкости. Поместить в холодильник на 2-3 часа

1. Этап. Пряники медовые из ржаной муки с черносливом: Всыпать муку и тщательно перемешать. Снять с огня, всыпать соду и продолжать вымешивать тесто до гладкости. Поместить в холодильник на 2-3 часа

4 . Этап

Чернослив залить кипятком, измельчить, добавить сахар по вкусу

5 . Этап

Раскатать тесто в пласт, стаканом вырезать кружочки. Выложить начинку, сформировать шарики.

6 . Этап

Выложить на смазанный оливковым маслом противень на расстоянии 3-5 см друг от друга, выпекать в нагретой духовке до готовности, 7-10 мин. Покрыть растопленным шоколадом, украсить лепестками миндаля (измельченными орехами)