Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Мука | 1 ст. |
| 2. | Мука кукурузная | 1 ст. |
| 3. | Вода | 100 мл. |
| 4. | Масло растительное | 6 ст. л. |
| 5. | Сода | 0,5 ч. л. |
| 6. | Уксус | 1 ст. л. |
| 7. | Имбирь корень | 0,3 ч. л. |
| 8. | Лимонная цедра | 2 ч. л. |
| 9. | Корица | 0,5 ч. л. |
| 10. | Куркума | 0,3 ч. л. |
| 11. | Сахар | 1 ст. |
Приготовление
1 . Этап
Смешать все сухие продукты. Если не нравится какая -либо специя, то можно не добавлять.
2 . Этап
Смешать воду+масло+уксус
3 . Этап
В сухие ингредиенты влить жидкость. И хорошо перемешать. Получится липкое тесто. Смачивая руки в воде, от теста отщипывать кусочки, размером с помидорку -черри. Скатать шарики. Выкладывать на противень, смазанный маслом (у меня силиконовый коврик)Выкладывать шарики, чуть расплющивая их, на расстоянии друг от друга примерно по 2-3 см, так как печеньки прилично увеличиваются в размере! Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
4 . Этап
Остужаем! Посыпаем сахарной пудрой... Угощаемся! получается 30 штучек. Очень мягкие и рассыпчатые!
