10.07.2021
322
Информация о рецепте
Калорийность:
3.59
Углеводы:
0.02
Жиры:
0.31
Белки:
0.17
Вода:
0.58

Ингредиенты

Название Значение
1. Редька 2 шт.
2. Свинина 100 гр.
3. Лук репчатый 1 шт.
4. Хрен 1 ч. л.
5. Майонез 1 ч. л.
6. Масло растительное 3 ст. л.
7. Сахар 2 ч. л.
8. Соль по вкусу
9. Перец черный по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Очищенную редьку натереть на корейской терке. Посолить и дать постоять 15-20 мин. Образовавшийся сок слить.

1. Этап. Очищенную редьку натереть на корейской терке. Посолить и дать постоять 15-20 мин. Образовавшийся сок слить.

2 . Этап

Мясо тоже порезать соломкой. Мясо можно взять любое копченое - говядина, свинина, курица или копченую колбаску. У меня в этот раз свинина горячего копчения.

1. Этап. Мясо тоже порезать соломкой. Мясо можно взять любое копченое - говядина, свинина, курица или копченую колбаску. У меня в этот раз свинина горячего копчения.

3 . Этап

Лук порезать кольцами.

1. Этап. Лук порезать кольцами.

4 . Этап

Обжарить лук в большом количестве растительного масла (3ст. л), посыпая сахаром, чтобы лук оставался хрустящим.

1. Этап. Обжарить лук в большом количестве растительного масла (3ст. л), посыпая сахаром, чтобы лук оставался хрустящим.

5 . Этап

Обжаренный лук равномерно выложить на редьку и дать ему остыть.

1. Этап. Обжаренный лук равномерно выложить на редьку и дать ему остыть.

6 . Этап

Мясо добавить к редьке с луком.

1. Этап. Мясо добавить к редьке с луком.

7 . Этап

Салат поперчить, заправить хреном и майонезом. Все аккуратно перемешать и выложить в салатник. Украсить на свой вкус. Приятного аппетита!

1. Этап. Салат поперчить, заправить хреном и майонезом. Все аккуратно перемешать и выложить в салатник. Украсить на свой вкус. Приятного аппетита!