12.07.2021
534
Информация о рецепте
Приготовление:
40 мин.
Количество порций:
6
Сложность:
Беспонятия
Калорийность:
4.6
Углеводы:
0.21
Жиры:
0.3
Белки:
0.27
Вода:
0.84

Ингредиенты

Название Значение
1. Грудка куриная 200 гр.
2. Яйцо куриное 3 шт.
3. Сыр твердый 100 гр.
4. Болгарский перец 1 шт.
5. Виноград 100 гр.
6. Лук зеленый 1 пучок
7. Чеснок 1 зубка
8. Лимонный сок 1 ч. л.
9. Майонез 3 ст. л.
10. Соль по вкусу
11. Перец черный по вкусу
12. Масло растительное 1 ст. л.
13. Укроп 1 веточка

Приготовление

1 . Этап

Филе куриной грудки порезать на небольшие кусочки, слегка посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Перемешать.

1. Этап. Филе куриной грудки порезать на небольшие кусочки, слегка посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Перемешать.

2 . Этап

Растительное масло хорошо разогреть, выложить кусочки грудки и жарить минут 5 на огне, больше среднего. Обязательно надо помешивать, чтобы мясо равномерно готовилось со всех сторон. Отключить огонь, снять сковороду, добавить выдавленный чеснок и быстро перемешать. Остудить. Лёгкая нотка чеснока придаст курочке особую пикантность, которая сделает салат необычайно вкусным и ароматным!

1. Этап. Растительное масло хорошо разогреть, выложить кусочки грудки и жарить минут 5 на огне, больше среднего. Обязательно надо помешивать, чтобы мясо равномерно готовилось со всех сторон. Отключить огонь, снять сковороду, добавить выдавленный чеснок и быстро перемешать. Остудить. Лёгкая нотка чеснока придаст курочке особую пикантность, которая сделает салат необычайно вкусным и ароматным!

3 . Этап

Пока курочка остывает, подготовим остальные компоненты для салата. Сыр натереть на крупной тёрке. Я это сделала с помощью кухонного комбайна с насадкой-тёркой для шинковки- быстро и очень легко!

1. Этап. Пока курочка остывает, подготовим остальные компоненты для салата. Сыр натереть на крупной тёрке. Я это сделала с помощью кухонного комбайна с насадкой-тёркой для шинковки- быстро и очень легко!

4 . Этап

Болгарский перец порезать на маленькие кубики.

1. Этап. Болгарский перец порезать на маленькие кубики.

5 . Этап

Отварные яйца натереть на крупной тёрке. И снова в этом мне помог комбайн, с насадкой-тёркой для шинковки.

1. Этап. Отварные яйца натереть на крупной тёрке. И снова в этом мне помог комбайн, с насадкой-тёркой для шинковки.

6 . Этап

Зелёный лук порезать и добавить к тёртым яйцам. Слегка подсолить, добавить ложку майонеза, перемешать. Это будет нижний слой салата.

1. Этап. Зелёный лук порезать и добавить к тёртым яйцам. Слегка подсолить, добавить ложку майонеза, перемешать. Это будет нижний слой салата.

7 . Этап

Виноград без косточек разрежьте на половинки. Если у вас с косточками, то надо обязательно их вынуть кончиком ножа.

1. Этап. Виноград без косточек разрежьте на половинки. Если у вас с косточками, то надо обязательно их вынуть кончиком ножа.

8 . Этап

Собираем салат: формовочное кольцо положить на плоское блюдо. Моё кольцо диаметром 12 см. Так же, этот салат можно приготовить слоями в салатнике. И так, первым слоем выложить яйца с зелёным луком и майонезом, немного уплотнить.

1. Этап. Собираем салат: формовочное кольцо положить на плоское блюдо. Моё кольцо диаметром 12 см. Так же, этот салат можно приготовить слоями в салатнике. И так, первым слоем выложить яйца с зелёным луком и майонезом, немного уплотнить.

9 . Этап

Далее выложить куриную грудку, слегка промазать майонезом.

1. Этап. Далее выложить куриную грудку, слегка промазать майонезом.

10 . Этап

Затем выложить болгарский перец, тоже промазать майонезом. Если надо, то солите по вкусу.

1. Этап. Затем выложить болгарский перец, тоже промазать майонезом. Если надо, то солите по вкусу.

11 . Этап

Следующий шаг - в тёртый сыр добавить ложку майонеза, перемешать.

1. Этап. Следующий шаг - в тёртый сыр добавить ложку майонеза, перемешать.

12 . Этап

Выложить сырную массу сверху, на болгарский перец. Разровнять. Да, не забывайте каждый слой слегка утрамбовывать, чтобы после снятия кольца салат держал форму.

1. Этап. Выложить сырную массу сверху, на болгарский перец. Разровнять. Да, не забывайте каждый слой слегка утрамбовывать, чтобы после снятия кольца салат держал форму.

13 . Этап

Верх салата украсить половинками виноградинок.

1. Этап. Верх салата украсить половинками виноградинок.

14 . Этап

Аккуратно снять кольцо. Украсить веточкой укропа и кусочками болгарского перца.

1. Этап. Аккуратно снять кольцо. Украсить веточкой укропа и кусочками болгарского перца.

15 . Этап

Салат получается необычайно вкусным, гармоничным! Все ингредиенты прекрасно сочетаются и дополняют друг друга! Обязательно попробуйте, вам непременно понравится мой "Красавчик"!

1. Этап. Салат получается необычайно вкусным, гармоничным! Все ингредиенты прекрасно сочетаются и дополняют друг друга! Обязательно попробуйте, вам непременно понравится мой