Картофельные деруны

1 . Этап

Картофель очистить, натереть на крупной терке добавить яйца (у меня были перепелиные 4 шт.), посолить, поперчить.

2 . Этап

Добавить муку, все хорошо перемешать.

3 . Этап

Столовой ложкой выложить на сковороду с разогретым маслом.

4 . Этап

Жарить с обоих сторон до золотистой корочки примерно по 5 минут.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!