Картофель Романофф

1 . Этап

Картофель очистите и натрите на крупной терке.

2 . Этап

Сыр натрите также на крупной терке, лук нарежьте мелкими кубиками. Смешайте с картофелем, а также добавьте сметану, соль и перец по вкусу.

3 . Этап

Перемешайте все до однородности, выложите в форму для запекания или горшочки смазанные немного сливочным маслом. Массу не нужно утрамбовывать и разглаживать, во время выпекания она сама выровняется.

4 . Этап

Запекайте при 180 градусах около 30-40 минут.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!

6 . Этап

Картофель Романофф это очень нежный, со сливочным вкусом гарнир который отлично подойдет к овощным салатам и мясу. Готовить такую картошку очень просто и довольно быстро, вместо сметаны можно взять майонез и если хотите добавить блюду пикантности добавьте немного чеснока. Самое главное следите за процессом запекания ведь у всех разные духовки, корочка не должна подгореть.