Ингредиенты для - Картофель эскалоп

1. Картофель 6 шт.
2. Масло сливочное 4 ст. л.
3. Мука 3 ст. л.
4. Молоко 2.5 ст.
5. Сыр твердый 200 гр.
6. Соль по вкусу
7. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Картофель эскалоп

1 . Этап

Духовку нагрейте до 200 градусов.

2 . Этап

На среднем огне нагрейте сковороду и растопите на ней сливочное масло. В растопленное масло добавьте муку и перемешайте до коричневого цвета. Посолите, поперчите. Влейте молоко и перемешайте.

3 . Этап

Снимите сковороду с огня и перелейте всю смесь в большую миску. В отдельной миске обваляйте нарезанный кругами картофель в соли и перце. Выложите эти кружочки на нашу сковороду на хлестом и сверху залейте картофель молочной смесью.

4 . Этап

Между слоями картофель просыпайте тертым сыром всего должно уйти примерно с половину сыра. Вторую половину присыпьте сверху, посолите и поперчите.

5 . Этап

Закройте сковороду фольгой и выпекайте 60 минут. Снимите фольгу и подержите еще 10 минут до золотистой корочки. Достаньте из духовки и дайте минут 10 постоять перед подачей.

Картофель эскалоп
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 20 мин.
Биточки из свинины
Биточки из свинины
1. Свинину нарезаем поперек волокон тонкими ломтиками....
Жареная рыба с помидорами
Жареная рыба с помидорами
Рыбу промойте, почистите, посолите и поперчите. Смазыв...
Свекольно-творожные котлеты
Свекольно-творожные котлеты
Сварить свеклу для готовности Смешать натертую на мелк...
Салат Фюр делис
Салат Фюр делис
Овощи и яйца отварить и остудить. Лук мелко порезать и...
Свиная отбивная с овощами
Свиная отбивная с овощами
Лимон обдать кипятком, снять цедру и из половины лимон...
Куриные сердечки Народный рецепт
Куриные сердечки Народный рецепт
Продукты. Кол-во продуктов на ваше усмотрение, главное...
Зразы из индейки с рисом и яйцом
Зразы из индейки с рисом и яйцом
Готовим фарш из мяса с добавлением жира (для сочности)...
Рисовое кольцо с чечевицей
Рисовое кольцо с чечевицей
Нам потребуются вот эти продукты. Поскольку рис у нас...
Шашлык в бруснично-соевом маринаде
Шашлык в бруснично-соевом маринаде
Приготовить продукты. Мясо зачистить от жира. Лук почи...
Пряничный торт с малиновым крем-зефиром
Пряничный торт с малиновым крем-зефиром
На первом этапе приготовления необходимо замочить жела...
Торт Тирамису бисквитный
Торт Тирамису бисквитный
В 100 мл крепкого натурального кофе добавить 200 гр са...
Бутерброд с зеленым маслом
Бутерброд с зеленым маслом
Зелень хорошо промываем, мелко рубим и смешиваем с раз...