23.03.2021
561
Информация о рецепте
Приготовление:
40 мин.
Сложность:
Легкий
Калорийность:
9.97
Углеводы:
1.7
Жиры:
0.18
Белки:
0.34
Вода:
7.57

Ингредиенты

Название Значение
1. Картофель 800 гр.
2. Грибы 300 гр.
3. Молоко 70 мл.
4. Масло сливочное 1 ст. л.
5. Сыр твердый 50 гр.
6. Лук порей 100 гр.
7. Масло растительное для жарки
8. Перец черный по вкусу
9. Соль по вкусу
10. Зелень по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Картофель очистите, отварите до готовности. Добавьте сливочное масло, молоко и соль, сделайте пюре.

1. Этап. Картофель очистите, отварите до готовности. Добавьте сливочное масло, молоко и соль, сделайте пюре.

2 . Этап

Лук нарежьте кольца, обжарьте на растительном масле в течении минуты, затем добавьте нарезанные грибы и обжарьте в течении 10-15 минут, посолите и поперчите по вкусу. В конце добавьте рубленную зелень и снимите с огня, охладите.

1. Этап. Лук нарежьте кольца, обжарьте на растительном масле в течении минуты, затем добавьте нарезанные грибы и обжарьте в течении 10-15 минут, посолите и поперчите по вкусу. В конце добавьте рубленную зелень и снимите с огня, охладите.

3 . Этап

Противень застелите пергаментом и смажьте немного маслом, с помощью кондитерского шприца сделайте из пюре небольшие гнездышки. Наполните картофель начинкой.

1. Этап. Противень застелите пергаментом и смажьте немного маслом, с помощью кондитерского шприца сделайте из пюре небольшие гнездышки. Наполните картофель начинкой.

4 . Этап

Посыпьте тертым сыром. Запекайте при 180 градусах 20 минут.

1. Этап. Посыпьте тертым сыром. Запекайте при 180 градусах 20 минут.

5 . Этап

Подавайте в теплом виде.

1. Этап. Подавайте в теплом виде.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!

7 . Этап

Картофельные гнездышки с грибами очень вкусная, нежная и сытная закуска. Готовить такое блюдо довольно просто, оно отлично подойдет к любому праздничному столу. Для приготовления можете использовать любые грибы, они могут быть свежие или мороженные. В грибную начинку еще можно добавить куриное филе и ваши любимые специи, лук порей можно смело заменить на обычный лук. Если у вас нет кондитерского шприца или мешка, тогда сделайте гнезда с помощью столовой ложки.