Ингредиенты

Название Значение
1. Картофель 2 шт.
2. Масло сливочное 1.5 ст. л.
3. Лук шалот 1 шт.
4. Шпинат 1 пучок
5. Сметана 15% 1/4 ст.
6. Сливочный сыр 60 гр.
7. Нут 1 ст.
8. Сыр твердый 1/4 ст.
9. Соль по вкусу
10. Перец черный по вкусу

Приготовление

1. Этап

Нут заранее отварите. Выпекать картофель до готовности в течении часа при 180 С. После разрезать картофель пополам, после дать остыть в течении 10 минут.

2. Этап

Пока картофель остывает, пожарьте лук, добавьте нарезанный шпинат и обжаривать в течении 2 минуты.

3. Этап

Выньте из картофеля мякоть не повреждая кожуры.Смешайте эту мякоть с сыром и сметаной, добавить горох ,обжаренный лук со шпинатом, соль и перец.

4. Этап

Вспрыснуть кожуру маслом и поставить картофельную лодочку в духовку на 5 минут, выньте кожуру и наполните ее готовой начинкой, посыпьте тертым сыром. И опять поставьте в духовку на 15 минут или пока сыр не расплавится.