Ингредиенты

Название Значение
1. Картофель 100 гр.
2. Сливочный сыр 50 гр.
3. Молоко 1 ст. л.
4. Лук зеленый (перо) 1 пучок
5. Копченый лосось 2 куска
6. Перец черный по вкусу
7. Соль по вкусу

Приготовление

1. Этап

Очистите, разрежьте на 4 части и отварите картофель в подсоленной воде. Слейте. Переложите в миску.

1. Этап. Очистите, разрежьте на 4 части и отварите картофель в подсоленной воде. Слейте. Переложите в миску.

2. Этап

Лук мелко нарежте и оставте несколько штук для ленточек, лосось порежте на квадратики.

1. Этап. Лук мелко нарежте и оставте несколько штук для ленточек, лосось порежте на квадратики.

3. Этап

Потолчите картофель в пюре и смешайте с сыром, молоком, луком. Посолите и поперчите. Хорошенько перемешайте.

1. Этап. Потолчите картофель в пюре и смешайте с сыром, молоком, луком. Посолите и поперчите. Хорошенько перемешайте.

4. Этап

Пищевую пленку слегка смажьте маслом. Выложите небольшие порции картофельной смеси чайной ложкой на середину пленки и плотно соберите края, чтобы получился картофельный шарик.

1. Этап. Пищевую пленку слегка смажьте маслом. Выложите небольшие порции картофельной смеси чайной ложкой на середину пленки и плотно соберите края, чтобы получился <strong>картофельный шарик</strong>.

5. Этап

На готовые картофельные шарики выложите небольшой кусочек рыбы и завяжите стрелкой лука.

1. Этап. На готовые <strong>картофельные шарики</strong> выложите небольшой кусочек рыбы и завяжите стрелкой лука.