Ингредиенты

Название Значение
1. Картофель 4 шт.
2. Морковь 1 шт.
3. Лук репчатый 1 шт.
4. Капуста белокочанная 100 гр.
5. Чеснок 2 зубка
6. Сельдерей корень 20 гр.
7. Петрушка (зелень) 10 гр.
8. Масло растительное 30 мл.
9. Мука 50 гр.
10. Паприка 2 ч. л.
11. Базилик 1 ч. л.
12. Перец черный по вкусу
13. Соль по вкусу

Приготовление

1. Этап

Морковь, лук и сельдерей нарежьте удобным вам способом. Поместите овощи в 1,5 литра воды. Варите после закипания 5 минут.

1. Этап. Морковь, лук и сельдерей нарежьте удобным вам способом. Поместите овощи в 1,5 литра воды. Варите после закипания 5 минут.

2. Этап

После добавьте нарезанный картофель.

1. Этап. После добавьте нарезанный картофель.

3. Этап

После 10 минут добавьте в кастрюлю нашинкованную капусту и нарезанный чеснок.

1. Этап. После 10 минут добавьте в кастрюлю нашинкованную капусту и нарезанный чеснок.

4. Этап

Смешайте муку, паприку, базилик, щепотку соли, перемешайте и затем влейте еще 50 мл. воды и 30 мл. растительного масла без запаха.

1. Этап. Смешайте муку, паприку, базилик, щепотку соли, перемешайте и затем влейте еще 50 мл. воды и 30 мл. растительного масла без запаха.

5. Этап

Суп посолите и поперчите по вкусу, затем опустите в кипящий суп клецки по 1 ч. л., варите суп еще 5 минут. Перед тем выключить огонь добавьте нарезанную петрушку или другую зелень.

1. Этап. Суп посолите и поперчите по вкусу, затем опустите в кипящий суп клецки по 1 ч. л., варите суп еще 5 минут. Перед тем выключить огонь добавьте нарезанную петрушку или другую зелень.

6. Этап

Суп готов, подавайте горячим.

1. Этап. Суп готов, подавайте горячим.

7. Этап

Приятного аппетита!!!

8. Этап

Постный суп с клецками получается легким и при этом сытным. Готовить такой суп очень просто и быстро, он замечательно подойдет в пост или если Вы на диете. Набор овощей может быть самым разнообразным. Что бы клецки были красивыми добавьте в тесто паприку, куркуму, томатную пасту или шпинат тогда ваши клецки приобретут яркий и необычный цвет. С такими клецками суп привлечет и детей.