Постный яблочный пирог на вишневом соке

1 . Этап

Продукты для пирога

2 . Этап

Просушить грецкие орехи на горячей сухой сковороде.

3 . Этап

В миску налить сок ( у меня вишневый), добавить сахар и растительное масло, хорошо перемешать.

4 . Этап

Добавить мед, перемешать.

5 . Этап

Орехи мелко порубить. Муку просеять

6 . Этап

Добавить в миску орехи, соду.

7 . Этап

Всыпать муку частями, постоянно помешивая. Тесто должно получиться как густая сметана.

8 . Этап

Яблоки очистить и нарезать не крупными кусочками.

9 . Этап

Выложить яблоки в тесто и хорошо перемешать.

10 . Этап

В форму вылить тесто. Можно сверху слегка посыпать корицей (кто любит).

11 . Этап

Выпекать в разогретой духовке 180-190 градусов 50 минут.

12 . Этап

Пирог готов!

13 . Этап

Приятного аппетита!