Ингредиенты
Название Значение
1. Свекла 2 шт.
2. Чеснок 2 зубка
3. Зелень 20 гр.
4. Манная крупа 60 гр.
5. Соль 2 щепотка
6. Масло растительное 50 мл.
7. Сухари панировочные 50 гр.
Приготовление

1. Этап

Свеклу запеките в духовке при 180 градусах около 40 минут или отварите до готовности, но во время варки свекла может потерять цвет. Свеклу очистите, нарежьте кубиками и переложите в блендер. Добавьте манную крупу, нарезанный чеснок, соль и зелень. Измельчите все в течении нескольких минут.

2. Этап

Мокрыми руками из свекольной массы сделайте котлеты средней величины и обваляйте в панировочных сухарях.

3. Этап

На сковороде хорошо разогрейте растительное масло и выложите котлеты.

4. Этап

Обжарьте в течении нескольких минут с каждой стороны. Долго держать на огне не стоит так как котлеты уже и так практически готовы.

5. Этап

Приятного аппетита!!!

6. Этап

Постные свекольные котлеты готовить очень просто, они получаются довольно сочными и вкусными, подавайте такие котлеты к любому овощному гарниру, кашам или рыбе. Эти котлеты смело можно подавать и на праздничный стол, они имеют красивый окрас. Готовятся котлеты очень быстро так как состоят уже из готовых ингредиентов. Подавать можно котлеты как в теплом, так и в холодном виде. Что бы блюдо не получилось слишком пресным добавьте обязательно немного чеснока и для яркости вкуса любой зелени.