Ингредиенты

Название Значение
1. Сливочный сыр 100 гр.
2. Ветчина 100 гр.
3. Лук зеленый 100 гр.
4. Соус ягодный 1 ч. л.
5. Огурцы 1 шт.
6. Уксус бальзамический 1 ст. л.
7. Соевый соус 1 ст. л.
8. Сахар 1,5 ч. л.

Приготовление

1 . Этап

Огурцы нарезать с помощью овощечистки тонкими полосками. Положить на дуршлаг, посыпать сахаром и оставить на некоторое время пустить сок.

1. Этап. Огурцы нарезать с помощью овощечистки тонкими полосками. Положить на дуршлаг, посыпать сахаром и оставить на некоторое время пустить сок.

2 . Этап

В чашке размешать винный уксус и соевый соус.

1. Этап. В чашке размешать винный уксус и соевый соус.

3 . Этап

В миску выложить сыр, нарезанную ветчину, зеленый лук и измельчить с помощью погружного блендера. Оставьте часть ветчины для украшения.

1. Этап. В миску выложить сыр, нарезанную ветчину, зеленый лук и измельчить с помощью погружного блендера. Оставьте часть ветчины для украшения.

4 . Этап

Получим такую массу.

1. Этап. Получим такую массу.

5 . Этап

Добавить 1 чайную ложку клюквенного соуса и перемешать. Он придаст кислинку и свежесть блюду.

6 . Этап

Огурцы переместить в соус и дать постоять несколько минут.

1. Этап. Огурцы переместить в соус и дать постоять несколько минут.