Ингредиенты для - Свинина стир фрай

1. Свинина 300 гр.
2. Морковь 2 шт.
3. Болгарский перец 1 шт.
4. Шампиньоны 6 шт.
5. Лук репчатый 1 шт.
6. Соевый соус 50 мл.
7. Крахмал картофельный 0.5 ч. л.
8. Лимонный сок по вкусу
9. Масло растительное 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Свинина стир фрай

1 . Этап

Готовим заливку, смешиваем крахмал и соевый соус. Готовую заливку отставляем.

2 . Этап

Далее нарезаем все продукты удобными для вас кусочками одинакового размера.

3 . Этап

В раскалённом воке на большом огне на растительном масле быстро обжарьте в течение пары минут подготовленное мясо. Мясо в сковороду кладем порциями , что бы при выделении сока оно успело прожариться до появления золотистой корочки, а не тушиться. Овощи так же жарим порциями.

4 . Этап

В последнюю порцию пожаренных овощей, выдавите через пресс несколько зубков чеснока, добавьте зелень петрушки или кинзы. Быстро помешиваем добавляем все обжаренные овощи и мясо, заливаем заливкой перемешиваем ,все станет очень красивыми и блестящим. Подержим минутку блюдо на огне и снимаем с огня.

Свинина стир фрай
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Идже
Идже
Зелень мелко порезать и так же - репчатый лук. Не прин...
Пикантные свиные слойки
Пикантные свиные слойки
Мякоть помыть, обсушить бумажным полотенцем, положить...
Фаршированная курица
Фаршированная курица
Курицу вымыть и обсушить. Разрезать со спины вдоль поз...
Сливовый чатни
Сливовый чатни
Лук нарезать. Перец чили нарезать. В сотейнике слегка...
Слоёный салат Новогодний
Слоёный салат Новогодний
Овощи можно сварить заранее в "мундире". Яйца сварить...
Фаршированные яйца
Фаршированные яйца
В соленой воде варим рис. Я выбрала рис ТМ Мистраль Ба...
Минтай по-гречески
Минтай по-гречески
Морковь почистить и натереть на крупной терке. Минтай...
Паста из оливок и маслин
Паста из оливок и маслин
Набор продуктов, который нам понадобится для пасты. Вс...
Яблочный смузи с овсянкой и имбирем
Яблочный смузи с овсянкой и имбирем
Продукты. Для приготовления смузи использовала овсяные...
Солянка сборная
Солянка сборная
Грибы (в данном случае грузди и свинушки) нарезаем сол...
Рагу с кроликом, репой, тыквой и кус-кусом
Рагу с кроликом, репой, тыквой и кус-кусом
Обжарьте мясо в предварительно разогретом растительном...
Волшебный жюльен за 15 минут
Волшебный жюльен за 15 минут
Рецепт данного жюльена очень прост и быстр! минимум си...