Ингредиенты
Название Значение
1. Масло сливочное 80 гр.
2. Сахар 210 гр.
3. Яйцо куриное 4 шт.
4. Мак 125 гр.
5. Грецкие орехи 50 гр.
6. Мука 150 гр.
7. Разрыхлитель 10 гр.
Приготовление

1. Этап

Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром.

2. Этап

Затем добавьте яйца и снова взбейте.

3. Этап

Мак нужно распарить, сложите его в марлю, затем опустите в кипяток на несколько минут и отожмите. Орехи разотрите в ступке или пропустите через мясорубку.

4. Этап

К тесту добавьте мак и орехи, всыпьте просеянную муку смешанную с разрыхлителем. Все хорошо перемешайте. Готовое тесто переложите в форму для запекания застеленный пергаментом.

5. Этап

Выпекайте при 180 градусах около 30 минут, готовность проверьте зубочисткой.

6. Этап

Маковый пирог с орехами получается очень нежным, немного хрустящим сверху и вкусным. Такой пирог отлично подойдет для встречи гостей и просто для семейного чаепития. Количество сахара можете регулировать по вашему вкусу, пирог получается не приторным и в меру сладким. Сам пирог имеет насыщенный вкус, тесто не сильно увеличивается в объеме при выпекании так что можете брать не высокую форму.