Ингредиенты

Название Значение
1. Масло сливочное 80 гр.
2. Сахар 210 гр.
3. Яйцо куриное 4 шт.
4. Мак 125 гр.
5. Грецкие орехи 50 гр.
6. Мука 150 гр.
7. Разрыхлитель 10 гр.

Приготовление

1. Этап

Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром.

1. Этап. Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром.

2. Этап

Затем добавьте яйца и снова взбейте.

1. Этап. Затем добавьте яйца и снова взбейте.

3. Этап

Мак нужно распарить, сложите его в марлю, затем опустите в кипяток на несколько минут и отожмите. Орехи разотрите в ступке или пропустите через мясорубку.

1. Этап. Мак нужно распарить, сложите его в марлю, затем опустите в кипяток на несколько минут и отожмите. Орехи разотрите в ступке или пропустите через мясорубку.

4. Этап

К тесту добавьте мак и орехи, всыпьте просеянную муку смешанную с разрыхлителем. Все хорошо перемешайте. Готовое тесто переложите в форму для запекания застеленный пергаментом.

1. Этап. К тесту добавьте мак и орехи, всыпьте просеянную муку смешанную с разрыхлителем. Все хорошо перемешайте. Готовое тесто переложите в форму для запекания застеленный пергаментом.

5. Этап

Выпекайте при 180 градусах около 30 минут, готовность проверьте зубочисткой.

1. Этап. Выпекайте при 180 градусах около 30 минут, готовность проверьте зубочисткой.

6. Этап

Маковый пирог с орехами получается очень нежным, немного хрустящим сверху и вкусным. Такой пирог отлично подойдет для встречи гостей и просто для семейного чаепития. Количество сахара можете регулировать по вашему вкусу, пирог получается не приторным и в меру сладким. Сам пирог имеет насыщенный вкус, тесто не сильно увеличивается в объеме при выпекании так что можете брать не высокую форму.