Ингредиенты

Название Значение
1. Молоко 200 мл.
2. Дрожжи сухие 12 гр.
3. Сахар 3 ст. л.
4. Мука 250 гр.
5. Желток куриного яйца 3 шт.
6. Масло сливочное 50 гр.
7. Соль 1 щепотка
8. Сахарная пудра по вкусу
9. Масло растительное для фритюра

Приготовление

1. Этап

Для начала приготовим опару. В теплом молоке растворите дрожжи, 1 ст. л. сахара, соль и несколько ложек муки. Оставьте в теплом месте на 15 минут. Затем добавьте в опару желтки, растопленное масло, остальной сахар и муку. Замесите тесто и оставьте подходить на 1 час.

1. Этап. Для начала приготовим опару. В теплом молоке растворите дрожжи, 1 ст. л. сахара, соль и несколько ложек муки. Оставьте в теплом месте на 15 минут. Затем добавьте в опару желтки, растопленное масло, остальной сахар и муку. Замесите тесто и оставьте подходить на 1 час.

2. Этап

Готовое тесто разделите на небольшие шарики, затем немного раскатайте их в колбаски и защипните края формируя пончик. Пончики накройте полотенцем и оставьте подходить на пол часа.

1. Этап. Готовое тесто разделите на небольшие шарики, затем немного раскатайте их в колбаски и защипните края формируя пончик. Пончики накройте полотенцем и оставьте подходить на пол часа.

3. Этап

В глубокой сковороде или кастрюле хорошо разогрейте масло и обжарьте пончики с обеих сторон до румяного цвета.

1. Этап. В глубокой сковороде или кастрюле хорошо разогрейте масло и обжарьте пончики с обеих сторон до румяного цвета.

4. Этап

Готовые пончики посыпьте сахарной пудрой или покройте глазурью.

1. Этап. Готовые пончики посыпьте сахарной пудрой или покройте глазурью.

5. Этап

Приятного аппетита!!!

6. Этап

Пончики классические по этому рецепту всегда получаются нежными, воздушными и вкусными, готовить их не так уж и сложно. Такой десерт отлично подойдет для перекуса с чашкой ароматного чая или кофе. Обязательно порадуйте своих родных такой неимоверно вкусной сладостью.