Ингредиенты для - Пончики

1. Соль 1.5 ч. л.
2. Сахар 2.5 ст. л.
3. Масло сливочное 125 гр.
4. Яйцо куриное 2 шт.
5. Молоко 500 мл.
6. Дрожжи сухие 11 гр.
7. Горячая вода 0.5 ст. л.
8. Ваниль 1 щепотка
9. Мука 400 гр.
10. Масло растительное 700 мл.

Как вкусно приготовить - Пончики

1 . Этап

Теплую воду смешайте с молоком и еще немного подогрейте что бы было теплое. Добавьте сахар и дрожжи оставьте в теплом месте на 15 минут. Затем добавьте взбитые яйца и растопленное сливочное масло.

1. Этап. Пончики: Теплую воду смешайте с молоком и еще немного подогрейте что бы было теплое. Добавьте сахар и дрожжи оставьте в теплом месте на 15 минут. Затем добавьте взбитые яйца и растопленное сливочное масло.

2 . Этап

Добавьте соль, ваниль, хорошо перемешайте и начинайте постепенно добавлять муку.

1. Этап. Пончики: Добавьте соль, ваниль, хорошо перемешайте и начинайте постепенно добавлять муку.

3 . Этап

Тесто выложите на стол и начинайте месить подсыпая муку, тесто должно получится средней мягкости. Накройте тесто полотенцем и дайте постоять 1,5 часа или пока оно не увеличится в двое.

1. Этап. Пончики: Тесто выложите на стол и начинайте месить подсыпая муку, тесто должно получится средней мягкости. Накройте тесто полотенцем и дайте постоять 1,5 часа или пока оно не увеличится в двое.

4 . Этап

Тесто для пончиков раскатайте толщиной в 1 см и вырежьте кружочки стаканом.

1. Этап. Пончики: Тесто для пончиков раскатайте толщиной в 1 см и вырежьте кружочки стаканом.

5 . Этап

Дайте пончикам увеличится в вдвое.

1. Этап. Пончики: Дайте пончикам увеличится в вдвое.

6 . Этап

Растительное масло хорошо разогрейте в кастрюле и выложите пончики что бы им было свободно. Обжарьте с обеих сторон до золотистости в течении нескольких минут.

1. Этап. Пончики: Растительное масло хорошо разогрейте в кастрюле и выложите пончики что бы им было свободно. Обжарьте с обеих сторон до золотистости в течении нескольких минут.

7 . Этап

Готовые пончики выложите на салфетку что бы убрать лишний жир.

1. Этап. Пончики: Готовые пончики выложите на салфетку что бы убрать лишний жир.

8 . Этап

Приятного аппетита!!!

9 . Этап

Пончики это любимый десерт американцев, но он прекрасно прижился и в наших краях и имеет множество вариаций приготовления. Эти пончики готовятся на дрожжах, они получаются очень мягкими и воздушными, форму можно придать им различную. Пончики обязательно нужно готовить в большом количества масла или во фритюре тогда вы получите желаемый результат. Прелесть цельной формы пончика в том что можно с помощью шприца ввести во внутрь джем или варенье и тогда ваш десерт станет настоящим открытием для родных.

Пончики
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час. 30 мин.
Вафли с фруктовой начинкой
Вафли с фруктовой начинкой
Подготовьте ингредиенты. В миске соедините соль, сахар...
Нежная запеканка из индейки с рисом
Нежная запеканка из индейки с рисом
В кастрюльку влейте чистую питьевую воду, доведите ее...
Салат Три сыра
Салат Три сыра
Отварить заранее рис в пакетике в воде с солью. Исполь...
Детские тефтели с кабачком
Детские тефтели с кабачком
Отварить рис Индика от Мистраль до готовности. Лук реп...
Паштет печеночный куриный Ароматный
Паштет печеночный куриный Ароматный
Куриную печень промываем и хорошо очищаем от пленок. О...
Кукурузные блины на майонезе с чесноком
Кукурузные блины на майонезе с чесноком
В посуду наливаем тёплой воды, размешиваем в ней майон...
Кучерявые драники с курицей
Кучерявые драники с курицей
Очистить картофель. Натереть его на крупной терке. Пор...
Суп с кабачком Мечта о лете
Суп с кабачком Мечта о лете
Этот суп удобно готовить в толстостенной кастрюле, каз...
Цыплёнок запеченный (вариант табака)
Цыплёнок запеченный (вариант табака)
Моем, чистим и подсушиваем салфеткой небольшого цыплён...
Лепешки с зеленью, сыром и фасолью
Лепешки с зеленью, сыром и фасолью
Так как в начинку я использовала фасоль Бланш ТМ "Мист...
Закуска Лодочки
Закуска Лодочки
Фету выложить в миску, добавить сметану и размять вилк...
Печенье с M&M's
Печенье с M&M's
Сливочное масло растопить, добавить сахар, перемешать...